Segmentation Des Yaourts En France

traits de caractères d’une marque. 8 B. La personnalité de Gervais. 8 C. Les axes de communication. 9 IV. La responsabilité sociétale. 10 A. La législation publicitaire 10 B. La faim justifie-t-elle les gains ? 11 INTRODUCTION En France, l’industrie agroalimentaire est le premier secteur en termes de chiffre d’affaire avec 140 milliards d’euros. Le secteur compte 10 000 entreprises représentant un effectif total de 400 000 salariés. Depuis 1965, les consommateurs sont de plus en

surtout Michel et Augustin pour leur communication totalement décalée pour une entreprise, concurrente des grands groupes de biscuits et produits laitiers, comme Danone. Ils font tout de même plus de 20 millions d'euros de CA, ce qui n'est pas rien en France ! Mais ils sont toujours restés sur leur axe de communication décalée et loufoque, en total opposition au sérieux qu'impose ce genre de grosse PME... Leur coup mémorable fut de placer une Vache à boire sur le pupitre de Bill Gates lors d'une conférence

soft-drink et les jus de fruits lance une boisson pour l’effort ; Aquarius). En 2001, des sous-segmentations peuvent être précisées : par exemple les jus de fruits destinés au petit déjeuner, les jus de fruits ethniques, et de nouveaux segments apparaissent : thés glacés, boissons de l’efforts, eaux aromatisées, mix de produits (sirops et limonade)… Au delà de la segmentation par produit, la segmentation par lieu de consommation est également importante : le marché de la Consommation Hors Domicile

Conclusion…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………11 Chapitre 2 : Les approches théorique du marketing………………………………………………………………………………………………12 Section 1 : Le marketing stratégique…………………………………………………….………………………………………………………………………………………………..12 Paragraphe 1 : Segmentation……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..12 Paragraphe 2 : Ciblage……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….14  Paragraphe 3 : Le positionnement……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

leaders français spécialisés dans le renforcement de l’efficacité commerciale et marketing. Elles enseignent également dans plusieurs Grandes Écoles de commerce (ESCP Europe, Sup de Co Reims…). 6643944 ISBN 978-2-10-054115-7 20,90 € : prix France TTC www.dunod.com A.-L. Frossard P. Guceski LES RÉSULTATS Le tour du Marketing en 12 étapes TESTEZ VOS RÉFLEXES EN MARKETING : Toujours et encore l’économie, le marketing, le développement durable, l’internet, le management, la

sur un marché nouveau a. Comment mesurer l’attractivité d’un marché b. Evaluer la demande pour des produits innovants c. L’accessibilité du marché d. Repérer des opportunités page 4 à 17 2 Découvrir des pistes de développements produits a. Segmentation et positionnement b. Les méthodes de conceptions page 18 à 28 3 Mener efficacement le processus de développement de votre nouveau produits a. Evaluer les idées d’innovations b. Développement du projet c. Validation et mise en œuvre du projet

Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés a. Jeff De Bruges b. Leonidas C. Produits 1. Nature et Segmentation a. Chocolat à croquer * Tablettes * Confiseries b. Pâte à tartiner c. Chocolat en poudre 2. Positionnement a. Le courant familiale b. Le courant adulte c. Pour les professionnels D .Communication et Publicité

Caractéristiques de sa pérennité : Décisif, Défendable, Durable, , -3- 33 La Segmentation du Marché • Définir un segment du marché c’est découper g p le marché en groupes de clientèles: – – – – – Identifiables, Mesurables de Tailles significatives Economiquement accessibles, Répondant au modèle de l’entreprise p p 31 3-1- La Segmentation du marché ( ex: le secteur des télécom en Tsie) L’Entreprise : Segmentation Stratégique Téléphonie fixe Segments marché Grand Entreprise Fixe Public P bli

appliquer & non grasse. * Parfum Sans parfum féminin (afin que personne ne le sache), parfum virile (épicé, à base de menthe etc.) * Conception du conditionnement emballage (packaging) Cela conditionne la perception du produit. (Ex : Yaourt conditionné dans des pots marron et bleu, les personnes ont trouvé le bleu meilleur que le marron alors que le produit était le même). Le conditionnement emballage est créé spécialement pour les hommes, les couleurs, les formes etc. (ex : le rouge :

« Devons-nous quitter notre emploi pour vendre ces jus de fruits ? » Les personnes devaient choisir de jeter des bouteilles dans une corbeille OUI ou NON. Celle du « oui » était pleine à la fin du festival. Les produits d’Innocent s’introduisirent en France début 2005 et connaissent un réel succès. En 2007, ils ont permis une hausse de 19 % dans le marché des jus de fruits. Les tendances pour les « alicaments » (aliments+médicaments = aliments fonctionnels), pour les produits bio, le grignotage / « snacking »