Segmentation Jus De Fruit

51L de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale. Ils sont suivis des jus « à base

| Analyse de marché | Les Jus de fruit | | | | | | | Plan de l’étude Introduction I) Description du marché * 1° Le marché des jus de fruits et nectars * 2° Segmentation des produits du marché * 3° Taille et structure du marché II) Les acteurs du marché * 1-Analyse de l’offre * 2-Analyse de la Demande * 2-1 Analyse quantitative * 2-2 Analyse qualitative III) Le diagnostic (Tableau des opportunités

consommateurs de la zone Benelux. 1993 : - TEISSEIRE se lance dans la fabrication de jus de fruits. - Obtention de la certification ISO 9002. 1994 : Rachat de GIVAFRUITS à PERNOD-RICARD qui commercialise des sirops haut de gamme sous le nom le Moulin de Valdome. HISTORIQUE: quelques dates importantes du groupe (suite) 1995 : Lancement de son premier jus de fruits, Golden Valley. Lancement d’un autre jus de fruit Tessalia, un mélange d’agrumes et de vanille. 1998 : Présence sur tous les sous segments

rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs publics de favoriser une alimentation plus diététique : recommandation du PNNS (5 fruits & légumes par jour)

Ecole Nationale de Commerce et de Gestion Projet d’entreprise  La segmentation du marché de coca cola Réalisé par : Encadré par : M. Mahmoud BELAMHITOU Remerciement Nous souhaitons adresser nos remerciements les plus sincères à notre professeur de Marketing qui nous a encadré dans ce projet sur la segmentation du marché de coca cola ; Toujours disponible et enthousiaste il nous a beaucoup aidé

« ChocoDej’ » se déclinera en deux produits distincts : ← «ChocoDej’ Chokella » : céréales Chokella + lait + jus de fruit (multi-vitaminé). Chokella : Ce sont de délicieuses céréales en forme de mini-biscotte au gout choco-noisette. Les céréales Chokella sont des céréales au blé complet (31.1%) et riches en 8 vitamines. ← « ChocoDej’ Chocapic » : céréales Chocapic + lait + jus de fruit (multi-vitaminé) ▪ Les céréales : l'alternance entre les céréales Nesquik et Chocapic, tout deux aromatisés

SÉANCE 8 : PANEL, SEGMENTATION, POSITIONNEMENT Sommaire Exercice 1 : PANEL : 3 1) L’évolution des ventes en valeurs et en quantité de 2004 à 2008 : 3 2) Les parts de marché en valeur et en volume de Délicao et O’Cao et leur évolution : 3 3) Calculez le prix de vente des deux principaux fabricants : 4 4) Évolution des distributions numériques (DN) et valeurs (DV) en 2008 de Délicao et O’Cao : 5 5) Conclusion sur les forces et les faiblesses du produit Délicao : 6 6) Note de synthèse sur

Qui est-on ? Assistant marketing en charge des jus de fruit d’Ethiquable Quel est le problème posé ? Comment relancer/faire en sorte que les jus de fruits se développe ? Sur quel marché est-on ? Le marché des jus de fruits équitables. ANALYSE EXTERNE Commerce équitable : Marché de niche, la France est en retard par rapport au reste des pays européens mais potentiel de croissance. MDD en explosion sur ce marché. Marché des jus de fruits  = marché BRSA et eaux. Dynamisme du marché.

boissons gazeuses), représentent environ 50% du marché en valeur les jus de fruits (jus ambiants et jus réfrigérés), représentent environ 40% du marché en valeur les sirops, représentent environ 10% du marché en valeur La concurrence est forte sur le marché des BRSA et on constate que les grands groupes sont présents sur deux des segments principaux (par exemple : Coca-Cola sur le segment des soft-drinks et des jus de fruits avec la marque MinuteMaid). Les acteurs ont tendance à sortir de leur

sa gamme de produits avec des jus de fruits frais. Cela nous a intrigué car nous ne connaissions pas ce produit, nous nous sommes lancés dans son analyse marketing. Au cours de ce travail nous avons constaté que les jus de fruits frais n’étaient pas connus de la majorité des consommateurs. Pour quelles raisons ? Pourquoi la société Materne n’essaye pas de les promouvoir ? De plus, afin de renforcer notre opinion concernant la mauvaise connaissance du jus de fruits, nous avons fait une étude de