Segmentation Mamie Nova

demi-écrémé, produit par deux opérateurs à plus de 80%, Sodiaal (marque Candia, le leader), et Lactalis, un challenger qui progresse rapidement avec sa marque Lactel. La valeur ajoutée réalisée par les opérateurs est faible, bien que les récentes segmentations produits commencent à changer le statut d’un produit longtemps considéré dans la grande distribution comme produit d’appel. La production de lait en France est concentrée dans les régions Bretagne et Pays de Loire. Ce sont les régions les plus

ultra-frais 1/ les produits Trois catégories de produits constituent la famille des ultra-frais : Les yaourts, les desserts lactés frais et les fromages frais. Ceux-ci ont en commun, comme leur nom l’indique, d’être vendus en rayon réfrigéré. Segmentation du marché des ultra-frais en 2007(source : CNIEL/IRI) 2/Le marche des ultra frais Le marché des ultra-frais représente un chiffre d’affaires de 5 161 millions d’euros. 36% de ce chiffre d’affaires concerne les fromages frais, 41% les yaourts

une unité de besoin (cremerie = ultra frais + fromages...) (Suite..) Familles de produits répondant à même besoin ( ultra frais = yaourts + fromages blancs...) Sous familles (yaourt = nature + fruits...) Article ou référence (yaourt fruit = mamie nova + yoplait...) Exemple Contenu type d’une étude de marché Application : marché de la brosse à dents Application : le marché de la Brosse à Dents. Optimisation d’un assortiment Rappel : le choix d’un assortiment résulte d’un

révélant des personnages de références capable d’identifier immédiatement le produit et la marque, des personnages aujourd’hui encore ancrés dans les mémoires. Galak Chocolat Vico Duracell Piles Pepito Chips Gateaux secs Mamie Nova Produits laitiers et aussi Kellog’s, Minidou, Caisse d’épargne, Oasis... 7 Les réalisateurs Ils sont issus de milieux professionnels divers, si bien qu’il est aisé d’en trouver parmi les acteurs, réalisateurs de cinéma, comédiens,

produit ? - En quoi les évolutions du marché affectent-elles les stratégies marketing ? 1. Définir un Positionnement et le communiquer au marché : L’élaboration d’une stratégie MKTG repose sur trois éléments fondateurs : La segmentation, le ciblage et le positionnement. L’entreprise commence par identifier des groupes de consommateurs ayant des besoins homogènes. Elle décide ensuite de s’adresser à ceux qu’elle saura mieux satisfaire que ses concurrents. Enfin, elle

marketing individualisé, trade marketing…). Ce cours a pour objet d’aborder les fondements stratégiques et opérationnels du marketing. Il couvre tout d’abord le domaine du marketing stratégique : étude du marché et du comportement du consommateur, segmentation, positionnement, et ciblage. Puis il expose les moyens d’action du marketing, politiques de produit, de prix, de distribution et de communication. Les enjeux sont illustrés par des études de cas réels. ORGANISATION Modalités de contrôle : - session

art difficile, voire dangereux : un hypermarché, s’il réussit à convaincre les consommateurs qu’il est original par rapport à ses concurrents, n’attirera pas tous les clients de sa zone de chalandise et risque ainsi de pâtir des résultats de la segmentation du marché qu’il aura engendrée. Mais une meilleure exploitation des données fournies par les ventes aux caisses à tous les clients identifiés par leurs cartes permettrait de satisfaire chacun d’entre eux complètement, en lui proposant une offre

art difficile, voire dangereux : un hypermarché, s’il réussit à convaincre les consommateurs qu’il est original par rapport à ses concurrents, n’attirera pas tous les clients de sa zone de chalandise et risque ainsi de pâtir des résultats de la segmentation du marché qu’il aura engendrée. Mais une meilleure exploitation des données fournies par les ventes aux caisses à tous les clients identifiés par leurs cartes permettrait de satisfaire chacun d’entre eux complètement, en lui proposant une offre

qui la font) s’est chargée d’en modifier le sens. Les codes sont eux aussi loin de permettre une bonne communication, du moins la communication idéale que l’on souhaiterait tous. C’est que les cibles ont éclaté en une infinité de cibles (hyper segmentation), qu’une cible peut adopter des comportements selon les moments de la journée, de l’année, de l’époque. Chaque cible, chaque comportement, aura ses propres codes. Dans le mythe de Babel, alors que les Hommes voulaient atteindre les appartements

mondiaux, mesurent les nouvelles menaces et les opportunités que crée le monde nouveau. D’autre part, des Français profondément ancrés dans des réalités purement locales ou qui travaillent dans les secteurs «non-exposés». Ce fossé n’est plus lié aux segmentations sociales traditionnelles. Le cadre supérieur du groupe mondial côtoie dans sa vision du monde le salarié peu qualifié de l’entreprise *SECRÉTAIRE GÉNÉRAL ADJOINT DE LA LIGUE DE L’ENSEIGNEMENT manufacturière exposée chaque jour à la concurrence