Smoothie Innocent

13/10/09 Innocent - Smoothies [pic] Dossier de Marketing Opérationnel SOMMAIRE Introduction………….…….…………………………….…. 1 Préambule……………..………………………………….… 2 I- Présentation du produit et du mix marketing………..…. 3 A) Le produit………………………………..………... 3 B) Le Mix Marketing……………………….…….…... 5 II- Diagnostic et Propositions……….…………………... 14 A) SWOT………………………………….………..... 14 B) Recommandations à Innocent …..………………... 15 Conclusion……………………………...…………………

Présentation de l’entreprise Innocent Une histoire : C’est pendant l’été 1998, que Richard Reed, Jon Wright, et Adam Balon, trois jeunes anglais fraichement diplômés, ont inventé leurs premières recettes de Smoothies. Ils les ont alors lancés sur le marché à l’occasion d’un festival de musique à Londres, en proposant leur nouveau produit directement élaboré sur un stand à partir de 100kg de fruits frais. Cet évènement leur a permis de sonder les consommateurs d’une façon atypique. En effet ces

Lancé en 1998 en Angleterre, Innocent a répondu à un besoin urgent de la population anglaise: consommer 5 fruits et légumes par jour afin de lutter contre les problèmes d’obésité qui progresse dans le pays. Il s’exporte ensuite au Danemark, en Hollande, en Suède, en Allemagne et en 2003 en France car l’obésité est devient une préoccupation mondiale. Le consommateur de ses pays fait de plus en plus attention à sa santé et donc il souhaite boire et manger plus sain, plus naturel (le bio est aussi

TD : INNOCENT dimanche 22 septembre 2013 PLAN • Macro • Micro Environnements Environnements • SWOT • Matrice de Porter • Diagnostic dimanche 22 septembre 2013 MACRO ENVIRONNEMENTS • Politico-légal : Volonté de la santé publique de lutter contre l’obésité « Manger 5 fruits et légumes par jour » «Manger, Bouger» Économique : - L’alimentation est le premier poste de dépense des ménage - Hausse du prix des fruits de 14% ( 2012-2013) Socio culturel : Volonté d’une alimentation

SMOOTHIES INNOCENT Comme pour toute organisation, l’entreprise Innocent est influencée par des facteurs extérieurs à l’entreprise elle-même, dans la mesure où son environnement l’affecte. Ces effets peuvent être négatifs ou positifs. ETUDE PESTEL Politique L’entreprise Innocent fabrique des smoothies composés entièrement de fruits frais. Etant donné que les recettes sont diverses et variées, les besoins en fruits de l’entreprise le sont donc également. En effet, elle fabrique, par exemple

CAS INNOCENT 1- analyse ext, pour chaque menace et opp classer en fonction des pires menaces et des opp les plus interessantes prod de substitution immédiats (les + dangereux etc..) les choses les plus urgentes a traitrer 2- critere de seg profil type consommateur3 3. que mettrent a avant Les smoothies : les premiers smoothies ont depuis une 15e d'années eu un grand succès sur le territoire Américain : Destinés au surfeur. le premier britanique a avoir créé ce produit est INNOCENT Les ventes

Le marché des smoothies S’il aura fallu attendre 10 ans pour commercialiser les smoothies en grande surface en France, nous assistons aujourd’hui à une véritable ascension des smoothies avec à la tête du marché la marque Innocent qui comptabilise 58% des parts de marché en 2011. Que se cache t-il derrière ce mot à la mode ? Comment se porte ce nouveau marché et quel avenir a-t-il? Il n’y a pas de définition officielle ou d’appellation du smoothie, et il est donc souvent utilisé à toutes les sauces

quitter notre emploi actuel pour créer des smoothies ? ». Après avoir bu le jus de fruit offert, les passants devaient jeter leur gobelet dans l’une des deux poubelles du stand ; l’une portait l’inscription « oui » et l’autre « non ». C’est bien évidemment la poubelle « oui » qui fut la plus remplie à la fin de la journée ! Innocent cible : Cible les jeunes urbains ayant une vie active, soucieux de leur bien-être. Les enfants Promesse : Innocent à 100 % : sain, naturel, éthique et qui tend

budget de communication 20 Morceaux choisis de l’étude sur les « réseaux sociaux: un vrai potentiel marketing » 21 Morceaux choisis de l’étude de Médiamétrie 2010 24 Publicité 27 Problématique Emmi peut-il développer une nouvelle gamme de Smoothie haute qualité tout en gardant l’image du bon rapport qualité prix qu’il véhicule, afin de se positionner comme acteur important du marché ? Opportunité clé Plus qu’un monde, une réelle tendance à l’alimentation saine et équilibré : les consommateurs

Francois Bareille Camille Davy Vincent Minouflet Innocent : « des fruits tout nus » Innocent est le leader européen du smoothie. Le smoothie est un mélange de fruits mixés et de purs jus de fruits frais. L’idée fut développée par trois jeunes anglais tout justes diplômés de l’université de Cambridge. Ils décident alors de tester leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 lors d’un festival de musique. A l’aide de 100 kg de fruits et d’un grand panneau au-dessus de leur stand