Snacking Grignotage

46,5% tablent sur une stabilité de leur marge et 34% sur une hausse. Figure emblématique du snacking à l'américaine, le pot en carton rempli de pop-corn a traversé l'Atlantique. Les comptoirs confiserie de la plupart des salles de cinéma de l'Hexagone l'ont adopté. Mais ce compagnon du grand écran envahit également les linéaires de la grande distribution. Un nouveau mode de conditionnement, le "snacking packaging", est né. Et l'on peut parier qu'il a de beaux jours devant lui, tant il permet aux

Biscuits in France, décembre 1997 Le Marché du Snacking Sucré Etant donné l’évolution dans les habitudes alimentaires françaises, le marché du snacking possède un grand potentiel. En effet, alors que les autres segments affichaient une baisse de leurs ventes, les produits de snacking augmentaient de 17,8 % en valeur en 1995, d’autant plus que la consommation d’en-cas entre les repas est une pratique qui s’est fortement généralisée. Le marché du snacking est très concurrencé. En effet, il est en plein

OUTIL DE VENTE ARGUMENTAIRE Concernant la gamme snacking nous avons décider de faire appel au canal de distribution. Pour cela , il va falloir contacter les centrales d'achats afin de prendre rendez vous pour tout mettre en œuvre afin de vendre le produits pour qu'il soit distribuer dans les grandes et moyennes surface. Face à un responsable d'achat d'une centrale d'achat, il faut réussir a le convaincre que notre produit doit faire partie des références. Il va donc falloir le convaincre

nombreuses et variées. De plus les modes de consommations en ce qui concerne le snacking sont de plus en plus développés (au sein des transports, dans la rue, dans les bureaux, les salles de classes…). On peut alors isoler différents groupe de « grignoteurs ». Ceci est à analyser en corrélation avec les tendances bio et nutri-santé ainsi que les nombreux efforts des gouvernements pour combattre l’obésité. Sucré ou salé, le « snacking » connaît un succès grandissant en Europe. Les marques s’adaptent à cette

sophistiqués. . Marché des PSA pas encore arrivé à maturité. . Marché de 703,8millions d’euros en 2002 (+6,3% d’augmentation). . Taux de pénétration des PSA : 93,7%. . Fréquence des PSA : 10,8. . Augmentation du snacking salé à grignoter qui représente 14,9% du Snacking. . Tendance à l’individualisation des produits grâce à des formats adaptés. Les produits . Les produits dégustés lors de l’apéritif ne cessent de s’élargir, et touchent des univers plus vastes. . De nouveaux produits

ETUDE DE MARCHE CONCURRENTS DIRECTS & INDIRECTSLes tendances « SNACKING » LE SNACKING Partie 1 : Les facteurs de succès.Partie 2 : Des produits en pleine (r)évolution.Partie 3 : Nouvelles tendances ; nouveaux concepts en émergence.Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller

concurrents et les différents groupes d’influence. » 1.1 Les forces: * Le grignotage fait partie d'un nouveau mode d'alimentation * Forte progression du goût fruiter au détriment de la menthe. * Notoriété importante du bonbon comme une source de plaisir. * Présence du marché dans le monde entier. * Le marché de la confiserie détient entre 15 et 20% des parts de marché du grignotage dans la plupart des pays européens * Forte consommation en Europe (3,5kg/personne/

publicitaire pour les enfants le mercredi ou adaptation aux lois d’aujourd’hui soit plus d’activité et moins de situation de grignotage. ECONOMIQUE - Marché en mouvement permanent suivi attentivement par les acteurs du secteur alimentaire - Restructuration des repas dû à des raisons économique car éloignement du lieu de travail, journées continues - Le marché du snacking : sucré, salé. - Composé de nombreuses marques appartenant aux grands groupes de l’industrie agro-alimentaire. - Taux de pénétration

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 DEFINITION DU SNACKING: 4 DESCRIPTION DU PRODUIT: 4 A QUEL BESOIN REPOND T-IL ? : 5 LA CONCURRENCE: 5 REPARTITION DE LA CLIENTELE : 7 MARCHE ET PREVISIONS : 11 LE CYCLE DE VIE : 13 LE CIRCUIT DE DISTRIBUTION : 14 LES FONCTIONS: 16 CONCLUSION 22 INTRODUCTION Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant

des consommateurs. Par ailleurs, si les enseignes ouvrent moins de restaurants dans les grandes agglomérations et les centres commerciaux, elles investissent dans des villes plus petites. 1. Un marché en forte progression : Le marché du snacking et de la VAE (vente à emporter) représente un chiffre d’affaires de 23,5 Milliards d’euros dont 28% dans les cafés, 23% pour les fast-foods, 13% sur les sites de concession (grands stades, multiplex, parcs de loisirs...), 12% dans les commerces alimentaires