Socopa

d’information, (le 10, 11 et 12 mars 2015) sur la restauration collective hors domicile de l’entreprise SICO SOCOPA du Neubourg. Dates et durée de l’action : du 06 octobre au 19 décembre 2015 LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE organisation, activité, poste de travail, moment ou événement particulier, contraintes, ressources matérielles, financières, informationnelles… L’entreprise SICO SOCOPA est un groupe industriel et commercial spécialisée dans le conditionnement de produits alimentaires notamment

retenue par la société ? 40 points Annexe 1 - Fiche technique de BROCAVOL CA 2006 : 10 000 000 € CA 2005 : 7 500 000 € CA 2004 : 5 000 000 € Effectif 65 (rappel 2004 : 30) Capital : SOCOPAR : 51 % M BROCAS : 38 % Filles de M BROCAS 11% M BROCAS a cédé la majorité du capital à la SOCOPAR en 2004. La SOCOPAR est composée de 4 commerciaux des Fermiers Landais qui ont quitté cette entreprise de volaille 10 fois plus grande pour reprendre BROCAVOL. Annexe 2 - Résultats La société est en déficit

par la société ? (40 points) Les groupements de producteur ont repris la SOCOPAR et donc 51 % du capital. Mais il n’y a pas eu changement de stratégie. L’intérêt des producteurs est de vendre du poulet fermier au même prix que les fermiers landais. Si tel est le cas, la société va continuer de faire des pertes et se retrouvera en dépôt de bilan au bout d’un an ou deux. De plus les commerciaux ex-associés de la SOCOPAR seront démotivés parce qu’ils ne sont plus propriétaires. Ils risquent de vendre

si Isla Délice est la marque numéro Un en France dans le Halal, on peut noter qu’elle propose moins de produits que Reghalal. Socopa, filiale du groupe Bigard A. La certification Lorsque l’on se rend dans les magasins, ceux proposant des produits de la Marque Socopa placardent des affiches avec les garanties de certification de la marque. Les produits Socopa en magasin * Merguez halal x6, 330g; 2,50 euros, soit 7,58 euros / kg. * Steaks hachés halal 15%, 2 x 125g ; 2,70 euros

leadership sur le segment des burgers surgelés à la volaille dont il est le pionnier. I. ANALYSE EXTERNE OFFRE Le marché que nous allons analyser est celui des burgers surgelés. Sur ce marché nous pouvons retrouver Charal, Gastronome et Socopa qui sont les 3 intervenants principaux. Les MDD et premiers prix sont également présents. Le marché des burgers peut se segmenter en 2 avec d’un coté les burgers au bœuf (95% des volumes) et de l’autre ceux à la volaille. Marché total en volumes

France ce situe en principauté dans le nord de la France, plus précisément en Normandie : - pour le secteur laitier, Richemont, Nestlé, Ultra frais, Danone . - pour le secteur viande bovine, Bigard, Charal, Socopa. - pour le secteur gourmandise, Ferrero et Marina. Il faut tout d'abord savoir quand France, les exportations représentent une débouchée d'une très grande importance pour le secteur agroalimentaire.

marché en valeur en hausse de 42.4% en 2010. | Analyse des producteurs | Marque spécialiséZakia hallal,Reghallal,Etni cook,Isla delice et Vita Meal. | MDDWassila (Casino)Al jayid (Intermarché) | Marque nationaleFleury michon,Her ta, Liebig, Maggie, Socopa, PierreMartinet recette du Murdan, Labeierye, Daunat. | | Marque spécialisé : 74.1%, tx évolution : + 23% par rapport à N-1 + selon Nielsen (part de marché en valeur).Marque national : 25.9%, évolution : + 41.7% par rapport a N-1 selon le cabinet

SURGELÉS PRODUCTEUR Rouge Rouge Vert Vert Rouge Rouge Vert Rouge Rouge Rouge Rouge Vert Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Socopa Arrive SA Arro Bonduelle Compagnie générale de conserve Covi Delpeyrat Doux France Champignon Houdebine Jean Henaff La Bastide gourmande Le Canard du Midi Loeul et Piriot Marie Groupe Uniq Moy Park Nestlé Raynal et Roquelaure Socopa Sodebo PLATS CUISINÉS PRODUITS/MARQUES Valtero Maître Coq Arro Bonduelle D’Aucy Paul et Louise Delpeyrat Père Dodu Champignons

prend la succession de son père à la direction de l’entreprise après 20 ans de travail à ses côtés. Les années 1990 2000 sont celles d’un changement de dimension important pour Bigard qui reprend les sociétés Arcadi Sud-Est, Défial, Charal et Socopa. Ce sont aussi des années d’innovation (barquettes sécables) et de développement de nouvelles gammes (carpaccios, saucisses, grillades). En 2011 la marque se rajeunit avec la création d’un nouveau logo plus épuré et plus moderne 30 ans après la

de la charcuterie, des entrées froides, des entrées chaudes, des plats du jour, du poisson et aussi des crudités. Les deux bouchers de cette ville qui vendent de la charcuterie industrielle sont les concurrents de cette entreprise. Le groupe AIM, Socopa et les délices du palais sont les fournisseurs de cette entreprise, ils livrent souvent entre 4h et 8h du matin a cause de leurs grosses tourné. La charcuterie a toute sorte de client, ça peut être des jeunes, des adultes, des personnes âgés, mais