Starbuck La Matrice Bcg

Myriam BELKHIR Etude de Cas : Starbucks Coffee Diagnostic des Stratégies et Facteurs Clés du Succès de Starsbucks. Analyse SWOT (Questions 1 et 2) Les réponses aux questions 1 et 2 forment une Analyse SWOT : 1. Quels sont les risques et les opportunités du secteur ? 2. Quelles sont les forces et les faiblesses de l’entreprise en 1997? Forces • Taille et structure financière : Starbucks est parmis les rares entreprises qui a réussi avec un investissement privé. Chaque boutique est à l’entreprise

............. 7 4. Illustration : Cas du Groupe de Starbucks ..................................................................... 8 5. Limites du modèle ............................................................................................................. 9 Deuxième partie : La matrice BCG............................................................................................ 10 1. Présentation de la matrice..........................................................

l’Enseignement Supérieur Faculté d’Economie et de Gestion BM larioui_lamia@yahoo.fr• Il s’agit de matrices de décisions stratégiques qui permettent aux managers de la direction générale de gérer leur portefeuille d’activités et notamment de sélectionner les DAS qu’il convient de conserver et ceux qu’il vaut mieux céder. Pr. LARIOUI LAMIA USMS La Matrice BCG (Boston Consulting Group) • La matrice BCG positionne chacun des DAS selon : – Leur part de marché relative ( c’est-à-dire le fait qu’il soit

[STarbucks coffee ] | | Sommaire Introduction 1 I. Principes du marketing expérientiel 2 1. Définition 2 2. Les principes du marketing expérientiel 2 3. Les objectifs et difficultés du marketing expérientiel 3 II. Environnement et stratégie globale de Starbucks 5 1. Diagnostic Interne/ Externe 5 2. Marketing Mix : 4 P 10 III. Le marketing expérientiel chez Starbucks 11 1. Les produits 11 2. Les boutiques 12 3. Les consommateurs 14

Remis le 4/05/2009 STARBUCKS L’entreprise de café qui fait un tabac ! Cours de Création d’entreprise 1ère année de master en audit et contrôle de gestion Promotion 2008-2009 De nos jours, environ 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de

Sommaire Introduc=on   1)  Présenta=on  de  l’entreprise 2)  Annonce  du  plan I  -­‐  Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2          

manager a tendance à simplifier en se focalisant sur certaines composantes  L’environnement est turbulent   L’environnement est complexe   Le stratège doit combattre cette tendance à la simplification tout en fournissant une matrice de lecture facilement compréhensible et utilisable L’entreprise Définition Les autres entreprises Les économies étrangères Toute entreprise établit des relations avec… Les ménages Les institutions financières Les administrations

approvisionnement, Infrastructure et système, développement technologique -Courbe et effet d’expérience : Permet de faire des anticipations sur la production et la baisse des coûts. L’augmentation du volume, baisse du prix marginal. Henderson (BCG) Quand une entreprise double sa production ses coûts baissent de 25% (Parties prenantes de l’entreprise Impact social Gouvernance d’entreprise : manière dont l’entreprise est dirigée et contrôlée Relation

chaîne de la valeur de Michael Porter 8 Les 7 S de Mc Kinsey 9 Une démarche pour évaluer la compétitivité 9 5. Les outils du diagnostic pour déterminer l’attractivité du marché 10 SWOT, nouveau Swot et matrice TOWS 10 La matrice du BCG 13 La matrice de Mc Kinsey 16 La matrice d’ADL 16 II. Les décisions de marketing stratégique 17 1. La fixation des objectifs marketing 20 2. Le choix des cibles : la nécessité de la segmentation, les bases de segmentation, la démarche à suivre, après

la valeur de Michael Porter 8  Les 7 S de Mc Kinsey 9  Une démarche pour évaluer la compétitivité 9 5. Les outils du diagnostic pour déterminer l’attractivité du marché 10  SWOT, nouveau Swot et matrice TOWS 10  La matrice du BCG 13  La matrice de Mc Kinsey 16  16  16  16  16  16  La matrice d’ADL 16 II. Les décisions de marketing stratégique 17 1. La fixation des objectifs marketing 19 2. Le choix des cibles : la nécessité de la segmentation, les bases de segmentation, la démarche à suivre