Starbucks Au Brésil

ou le développement des cultures pour l’élevage industriel sont également responsables d’une part de la déforestation. Les forêts d’Amérique du Sud sont les plus touchées. D’énormes zone de forêts tropicale ont été et sont régulièrement enlevées au Brésil, en Bolivie, et au Paraguay pour produire du soja. Beaucoup de petits agriculteurs pauvres comme à Madagascar, participent aussi à la déforestation. Ils enlèvent et brûlent les forêts pour ensemencer de petites parcelles de terres. Les récoltes ne

(congas, maracas, agogôs)  Tempo allegro (rapide)  Tonalité Mi mineur : Le mode mineur pour exprimer la tristesse, les affres de l’amour et des dérives du monde moderne.  Rythme de danse latino-américaine : C’est une bossa-nova (style musical né au Brésil à la fin des années 1950, issu du croisement de la samba et du cool jazz).  Multiplication des temps faibles : Débuts de phrases commencent toujours sur les temps faibles de la mesure pour évoquer l’instabilité et les incertitudes des relations amoureuses

et Infusions. © CCMP – 2010– Cas Malongo – Jean-Louis MARTINEZ – Etablissement(s) ESG 5 Dans la catégorie des Grands Crus, il y a le Blue Mountain de la Jamaïque qui est le café le plus rare et le cher du monde, les Grandes Réserves, le Brésil Sul de Minas, le Moka Sidamo d’Ethiopie, le Colombie Supremo, les Petits Producteurs avec le label Max Havelaar, les Origines Haïti Guatemala avec le label Max Havelaar, l’Express, les Purs Matins, le Deca Aqua avec le label Max Havelaar, les Origines

Stephen SILVESTRINI, Avril 2007 Diapo 9 Document 2 : Le marché du café Source : Les nouvelles d’Addis no 32 Stephen SILVESTRINI, Avril 2007 Diapo 10 Document 3 : Les principaux producteurs PRINCIPAUX PAYS PRODUCTEURS (en tonnes) Monde Brésil Vietnam Colombie Indonésie 1996 6 204 997 1 369 196 320 100 671 401 462 300 1997 5 940 200 1 228 513 520 500 642 239 426 800 1998 6 615 245 1 689 366 409 300 766 980 498 200 1999 6 735 689 1 633 950 553 200 546 000 493 400 2000 7 397 027 1 888 924

obstacle majeur : l’apport financier de départ exigé peut être très élevé. Au Japon par exemple, l’investissement initial requis est de 10 millions de yens, soit environ 90 000 € (alors qu’il est de seulement 25 000€ en Allemagne) et de 105 000€ au Brésil. Les entreprises n’ont pas toujours conscience de l’ampleur de cet investissement, créant parfois de mauvaises surprises financières. Le manque de structures financières dans le pays d’implantation peut également compliquer l’apport de cet investissement :

composition des aliments, en les transformant comme «  bon leur semble  », afin de réaliser la plus grande marge possible. Ø  Les distributeurs C’est le dernier segment, «  le bout de la chaine  » de cette industrie, où les entreprises comme Safeway ou Starbucks par exemple, sont chargées d’amener les produits finis (ou quasi-finis) dans les mains des consommateurs ( à travers les Fastfoods, épiceries, restaurants, etc…). Par leurs positions et leurs agissements, ils cautionnent cette industrie et en profitent

précédent boulot, j'allais prendre mon café chez Black Dog. C'était juste à côté, c'était pas cher, c'était super bon et c'était des indépendants. Une mom and pop store comme disent les américains. La plupart de mes collègues préféraient aller au Starbucks dégueulasse, bien plus cher et 100 mètres plus loin juste parce qu'ils gagnaient des points et qu'ils connaissaient. La peur de l'inconnu et l'attachement à une marque en somme... J'ai un respect infini pour les artistes et les artisans, globalement

clientèle. Toujours concernant la matière première, on peut imaginer qu’une augmentation du cours du café nécessiterait également une répercussion sur les prix (l’augmentation du cours serait là aussi due aux aléas climatiques en Colombie, au Brésil, au Mexique d’où baisse des récoltes) On notera également que le rapport Louis Gallois précédemment cité suggère une hausse de la TVA réduite dans le secteur de la restauration, ainsi qu’une hausse de la CSG pour améliorer la compétitivité

le service et le marketing, sous traitant à d'autres (les fabricants d'électroménager Krups, Magimix et De Longhi) le soin de fabriquer le produit breveté. Nespresso duplique le modèle en Europe de l'Est (Hongrie, République tchèque, Pologne), au Brésil, en Asie (Shanghaï, Pékin, Séoul), mais le marché français reste le plus important. Il s'y est vendu 500 000 machines en 2006, et ce n'est pas fini. « Le taux d'équipement est encore faible, nous avons de la marge. » Sources : http://www.lefigaro

nombreux cas, à titre accessoire, des vecteurs de diffusion de marques et modèles de consommation planétaires autrement dit de cultures qui sont, le plus souvent, des déclinaisons de l’American way of life : Coca-Cola, Mac-Donalds, Dunkin’donuts, Starbucks, (culture alimentaire américaine) ; Nike, Levis, Ralph Lauren, GAP et tant d’autres (culture vestimentaire américaine), etc. La mondialisation met en jeu de nombreux autres acteurs. Elle implique aussi les Etats qui, selon le cas, l’impulsent