Sucre Daddy

Maëva Selingue 1BGA2 Dossier arts appliqués et culture artistique. Le sucre Daddy Session 2014 Sommaire I) Introduction........................................................... p3 II) Historique............................................................. p4 III)Analyse écrite..................................................... p5 IV)Analyse graphique............................................. p6 V)Lien avec le monde d'aujourd'hui................. p7 – 8 VI)

que dans la gamme ce sont les lignes des sucres patissiers et des sucres pure canne qui sont les mieux représentés. 2) Pourquoi avoir lancé BLONVILLIERS en 1992 (sucre de canne blond en morceaux réguliers), alors que le consommateur trouvait déjà dans la gamme de sucre roux en morceaux réguliers sous la marque ANTILLAISE et du sucre haut de gamme en morceaux irréguliers sous la marque LA PERRUCHE ? En 1992 la marque Béghin Say fusionne avec sa maison mère Eridania. Lors de cette fusion le groupe

particulier depuis l’avènement du libre service, le packaging est le lien privilégié entre le produit et le consommateur. « Il protège ce qu’il vend, et il vend ce qu’il protège ». Nous avons choisi d’analyser le nouveau packaging du sucre en poudre de la marque Daddy. Celui-ci est arrivé sur le marché depuis février 2010. Il comporte trois niveaux : Primaire : niveau qui se trouve en contact direct avec le produit, et qui parfois représente une unité de consommation. Secondaire : niveau

et équilibrée, c’est-à-dire manger de tout mais en quantités adaptées. Cela consiste à privilégier les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, féculents, poissons…) et à limiter la consommation de produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…). Cet équilibre alimentaire ne se construit ni sur un repas ou ni sur une journée mais plutôt sur plusieurs jours. C’est pour cela qu’il ne faut pas se priver mais manger

marché des édulcorants Afin de redresser la dynamique de leur marché, les marques de sucres ne cessent d’innover de manière a apporter un renouveau manquant au marché du sucre. Daddy, St Louis, Beghin - Say misent sur leurs sucres spéciaux. A titre d’exemples, Daddy lance des sucres pâtissiers, St Louis un doseur rotatif pour le sucre glace et Beghin Say de nouveaux sachets souples à la cannelle des Indes. Le packaging est un axe majeur des nouvelles stratégies, que les entreprises comptent optimiser

problèmes d'obésité et la loi de taxation sur les boissons ont poussé les géants de l'agroalimentaire à lancer de nouveaux produits. Toutefois, les extraits de stevia autorisés se positionnent avant tout sur le marché de la réduction de la teneur en sucre et non sur la substitution totale HQ UDLVRQ GH O¶DUULqUH JR€W subsistant. Emeline  Goussé  et  Pauline  Moreaux   1     1. Définition  des  édulcorants   1.1 Le  pouvoir  sucrant   Le pouvoir sucrant (PS) détermine la valeur sucrante

LE SUCRE, QUEL MARCHÉ ? Le marché du sucre est historiquement en décroissance et l’objectif que nous poursuivons dans un tel contexte de récession est de dégager plus de marge : la stratégie est donc un transfert de consommation vers des sucres à valeur ajoutée (sucre de canne, sucres spécifiques pour la confection de pâtisserie, sucres festifs pour recevoir, emballages services, etc...). C’est aussi un marché où la pression concurrentielle est de plus en plus forte et où il faut également faire

[pic] « Le sucre retrouve la pêche » [pic] SOMMAIRE Introduction 3 I. Le marché composante produit 4 A. La composante produit du marché selon le besoin satisfait. 4 1. Le marché générique : Le sucre. 4 2. Le marché principal : Sucre en LS (Libre Service). 4 3. Marché environnant :. 4 4. Marché support : Boisson, desserts. 4 B. Les évolutions du marché principal. 4 II. La composante consommateur 4 A. La situation au niveau du consommateur :

étant une grande influence par ses homologues. La liste des références est assez longue, on pourrait mentionner aussi des artistes tels que : Ice T , De La Soul, EPMD, Beastie Boys, Slick Rick, MC Lyte, Pete Rock & CL Smooth, Kool G Rap, Big Daddy Kane, Run DMC, etcetera… En 1984, un individu nommé Russel Simmons fonde sa propre maison de disques : Def Jam. Cette major est spécialisée dans le rap de ses débuts jusqu’à aujourd’hui au point d’être la plus importante en la matière. Pour se faire

Le marché du sucre Note : Dans toute l’étude que nous avons réalisée, nous nous sommes uniquement intéressés au sucre de table et au sucre destiné à la cuisine. Nous avons volontairement laissé de côté l’industrie agroalimentaire et toutes les autres industries qui utilisent du sucre, telle que l’industrie chimique. I- Analyse de l’offre A- Description de l’état du marché (segmentation actuelle) Afin de répondre à la grande diversité des attentes des besoins des consommateurs, les industriels