Sulfite de sodium

134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 Curare et curarines Curarisants de synthèse Cyanhydrique (acide) et ses sels Féclémine (DCI); 2-(α-cyclohexylbenzyl)-N,N,N′,N′-tétraéthyl-1,3propanediamine Cycloménol (DCI) et ses sels Hexacyclonate de sodium (DCI) Hexapropymate (DCI) Déplacé ou supprimé 0,0’-Diacétyl N-allyl desméthylmorphine Pipazétate (DCI) et ses sels (α, β-Dibromo-phényléthyl)-5 méthyl-5 hydantoïne Bis-(triméthylammonio)-1,5 pentane (sels de, dont bromure de pentaméthonium) (DCI)

II arrive un moment ou se deposent de petits cristaux de sel: le sel s'est « cristallise » ou « recristallise » (voir a ce sujet I'enonce du probleme 1 : « Remarque sur I'etat cristallin »). On peut expliquer ce qui s'est passe. Le sel (chlorure de sodium principalement) a ete dissous dans 1'eau. Si la quantite de sel (solide) mise en solution est inferieure a sa solubilite (c'est-a-dire la quantite maximum de substance qui peut etre dissoute sans qu'il reste de sel solide dans la solution), le melange

présence dans le milieu d’ions qui sont mobiles dans un champ électrique. Elle dépend de la nature de ces ions qui sont dissous et de leurs concentrations. Ainsi, plus l’eau contient des ions comme le calcium (Ca²+ ), le magnésium (Mg²+ ), le sodium (Na+ ), le potassium (K+ ), le bicarbonate (HCO3- ), le sulfate (SO4 2- ) et le chlorure (Cl- ), plus elle est capable de conduire un courant électrique et plus la conductivité mesurée est élevée. La conductivité électrique

: FIL : ML : SICOMA : F.A.O : L.C.V. : PCA : SM : CT : CF : TSN : G.A.S.R : Gramme Heure Supérieur inférieur Potentiel hydrogène Pourcentage Nota Bene hydroxyde de sodium Matière Grasse Lactique Anhydride Jour Degré Celsius Litre Gramme par Litre Poids Matière grasse Chlorure de sodium Degré Dornic ultra haute température acide sulfurique Matière sèche Plus ou moins Absence Extrait sec Constante moléculaire simplifiée Extrait sec dégraisse Kilogramme Volume

Amoriggi (1998) (voir le chapitre 9). Conservateurs On traite parfois les fruits en faisant brûler du soufre et en les exposant à la fumée, ou en les trempant dans une solution de sulfite ou bisulfite de sodium pour qu’ils ne brunissent pas. Ces traitements permettent de mieux conserver la saveur et la vitamine C, mais le sulfite 36 La conservation des fruits et des légumes restant dans le produit risque d’être dangereux à forte concentration et de modifier le goût. Ces méthodes exigent des informations

salmonelles, deux milieux sont utilisés : le bouillon sélénite cystine et le bouillon de tetrathionate de sodium (Muller kauffman). B-3- Isolement et purification : Plusieurs milieux d’isolement peuvent être utilisés : la gélose de Salmonella-shigella, la gélose de XLD (Xylose Lysine Désoxycholate ) ou la gélose au rouge de phénol et au vert brillant (Edel & kampelmacher ) et la gélose au sulfite de bismuth. Lecture : Examiner les boites après incubation afin de rechercher la présence de

La plupart des graisses ou des huiles sont composées de trois acides gras. La glycérine fait en quelque sorte le pont entre les acides gras. En ce qui concerne les alcalis ou les lessives, nous considérons : - la soude caustique = l'hydroxyde de sodium - le potassium caustique = l'hydroxyde de potassium - le carbonate de potassium. On parle des lessives fortes (plus concentrées) et faibles (moins concentrées). Les concentrations des lessives sont exprimées en "degré Baumé" (= °Bé) dont nous traitons

20).................................................................. MA-F-AS322-01-AMMONI Potassium (A 8) ..................................................................... MA-F-AS322-02-POTASS Sodium (A 25)........................................................................ MA-F-AS322-03-SODIUM Calcium (A 26) ....................................................................... MA-F-AS322-04-CALCIU Fer (A 9)...............................................................................

nerveux (exocytose calciumdépendante) dans l’espace synaptique. Des mécanismes d’élimination surviennent immédiatement après cette libération : la recapture et le catabolisme enzymatique. La recapture des neurotransmetteurs se fait par transport actif sodium dépendant. C’est à ce niveau qu’interviennent les antidépresseurs tricycliques (TCA) ; en empêchant cette recapture, ils facilitent la transmission monoaminergique. Cette inhibition de la recapture se fait sur toutes les mono-amines pour certains

Master spécialisé : STAA 12 1.2.2.4 Boissons diététiques de l’effort Ces boissons doivent assurer d’une part un apport suffisant en eau et en sodium et, d’autre part, un apport régulier en glucides. Ce sont donc des solutions à la fois hydratantes, énergétiques et électrolytiques. Des fourchettes de concentration en eau, sodium et glucides ont été fixées pour permettre une hydratation et une absorption efficaces pendant les efforts de longue durée [10]. 1.2.2.5 Boissons énergisantes