Swot Plateaux Repas

Dossier de Vente Room Saveurs de la prospection à l’entretien de vente 26/01/2012 Table des matières Introduction 2 Partie 1: Présentation de l’environnement de l’entreprise 3 A. Présentation de l’analyse SWOT de l’entreprise et de son marché 3 B. Construction d’un tableau comparatif entre l’entreprise et 3 de ses concurrents 6 C. Présentation de l’entreprise 9 D. Présentation de la fiche technique des produits et des services 10 E. FICHE DE PROSPECT à contacter en

Marketing Mix SWOT Nouveau concept Source Xerfi Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Processus de servuction Contact visuel / Attente en Caisse / accueil / commande / paiement / production / service de la commande / repas (sur place

L’organisation et ses objectifs I.2. Stratégie de la société et modèle SWOT II. Tableaux de bords opérationnels II.1. Caractéristiques II.2. Mécanisme de construction II.3. Présentation III. Méthode OVAR III.1. Définition III.2. Les étapes de la démarche III.3. Application à Ryanair Conclusion Introduction I. Contexte I.1. L’organisation et ses objectifs I.2. Stratégie de la société et modèle SWOT II. Tableaux de bords opérationnels II.1. Caractéristiques II.2. Mécanisme

Cas FLEURY MICHON 1. Présentation Domaines d’Activité Stratégiques (DAS) et choix stratégiques de Fleury Michon Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire créée en 1926. Elle conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Présente en France, elle fait partie donc partie du CAC Small (Le CAC Small, anciennement CAC Small 90, est un indice boursier opéré par NYSE Euronext utilisé à la bourse de Paris. Le CAC Small 90 regroupait les 90 plus grosses capitalisations boursières

« éco-responsables » de vaisselles à usage unique pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration. 3- Suite à un séminaire réalisé à Lyon en 1994, Jean-Marc Fau a opté pour une stratégie de différenciation. En effet étant mécontent des plateaux repas qui était « affreusement basiques», il s’oriente vers une stratégie plutôt orientée sur le respect de l’environnement en produisant des biens « éco-responsables ». Aujourd’hui les produits sont réputés pour être du haut de gamme, du sur mesure

- LANGRENAY Vincent PREVOST Amélie - VAILLE BRUNET Claire 1 I. Analyse de l’environnement Aujourd’hui, plus de temps de travail, moins de temps pour manger explosion du fast-food Population : Préoccupation des bienfaits nutritionnels à chaque repas Importante concentration en salariés à Paris 1ères implantations 2 II. Analyse de la demande Evolution globale de la demande En 2012, en France, 1600 restaurants Région parisienne: Points de vente multiplié par 3 en 10 ans Clients demandeurs d’une

Marketing/Communication « Trekking dans le Tonkin lointain » Sommaire Introduction……………………………………………………………………………………3   I- Etude de marché 1.       Rapide présentation du Vietnam ………...…………………………………………….…….4 2.       Analyse SWOT……………………………………………………………………...…….….5 3.       Segmentation, cible et positionnement…...…………………………………………..………6 I- Le produit 1.      L’esprit du circuit………………………………………………………….…………………9 2.      Le circuit………………………………………………………………………………….….10 3.      Le prix…………

encore Raynier Marchetti développent des offres de « plateaux-repas » pour l’essentiel en BtoB). L’internationalisation s’accompagne d’un mouvement de consolidation du secteur avec les rachats et toutes formes de rapprochements (Hédiard racheté par une holding russe en 2007, la comtesse du barry racheté par Delpeyrat) MACRO ENVIRONNEMENT Economie: la monnaie Chinoise est les Yuans Socio culturel: il faut s'adaper à la langue Analyse SWOT Pierre Hermé : Analyse du potentiel export/international

Analyse du marché au sens large III- Analyse de l’entreprise IV- Tableau SWOT V- Choix stratégiques VI- Marketing-mix Analyse du marché Analyse du marché Au sens étroit Présentation et délimitation du marché Le marché générique Avions(civil, militaire et cargo) Les avions de plus de 100 passagers Transport routier Transport routier Le marché Principal Transport maritime Le marché des substituts Plateaux repas Séjours touristique ( hôtellerie, club ) Services aéroportuaires

Plan marketing 2009 Alexia LESNIER Master 2 Marketing Management Le secteur de la restauration hors foyer Les comportements alimentaires des français ont beaucoup évolué ces 20 dernières années. Les repas pris hors foyer sont de plus en plus nombreux et les exigences du consommateur croissantes en matière de qualité, d'hygiène, de prix, etc. Cette tendance se traduit par le succès des enseignes de restauration rapide qui sont en France plus de 2000, soit un Chiffre d'affaires de plus de