Swot Restauration

par Actions Simplifiées) par Eric Moreau, la société Basilic Restauration a pour raison d’être la restauration collective d’entreprise et d’administration. Cette entité s’est agrandie en novembre 2005 avec le rachat de l’entreprise Ile-de-France restauration, spécialisée dans la restauration d’administration, d’école, et dans le secteur du paramédical et autres maisons de retraite. En 2006, les parts du groupe Basilic Restauration ont été partagées entre Eric Moreau et Jean-Claude Fouquer, nouvel

plus connu au monde. Malgré le fait que l’entreprise vienne à l’encontre des traditions culinaires françaises, elle a réussie à pénétrer le marché Européen et particulièrement la France puisque c’est l’un des trois pays en Europe où la chaîne de restauration s’est le mieux implantée. En effet, Mc Donald’s France a su s’adapter et se développer, en gardant à l’œil la tendance du marché et l’avis des consommateurs. Elle oriente aujourd’hui sa stratégie sur la santé et l’environnement en innovant avec

ENGLISH SCATTERGORIES ! Round 1 1 . State Name 2. Name of English-writing author 3. Name of fruit 4. Name of professional American sports team 5. Things that can be found in a kitchen Round 2 1. Capital city in the United States 2. Name of English-speaking television program 3. Name of vegetable 4. Name of an American fast-food chain or restaurant 5. Things can be found on a boat Round 3 1. Name of American politician 2. Things that can be found in a park

parents MacDonald qui accueillent plus de 5 000 proches. Source: Wikipédia DOCUMENT 3 • Présence de MacDonald dans le monde [pic] Synthèse Pour résumé, créée en 1955 par les frère MacDonald, MacDonald est une entreprise de restauration rapide de type Fast-food. Elle fait son entrée en France en 1979 à Strasbourg et en 1984 dans la capitale française. Son champ d'action est international et est présente dans tous les continents notamment aux USA avec 13 000 MacDonald soit 1 MacDonald

superviseurs qui sont embauchés pour gérer chacune des succursales de boulangeries-cafés Panera Bread. Il est de leurs ressorts de se procurer les matières premières de qualité afin de respecter les standards de qualité imposés par la chaîne de restauration rapide haut de gamme. Ils se doivent aussi d’embaucher des salariés, de leur donner la formation nécessaire, de maintenir l’esprit d’équipe, de dynamiser les ventes en enseignant aux salariés ce qu’est le marchandisage croisé, de communiquer l’information

IV- Conclusion I- Introduction McDonald’s est la plus grande chaine de restauration rapide au monde, basée aux Etats-Unis, dont le produit phare est l’hamburger. L’objet de notre étude concerne la stratégie suivie par le président de McDonald’s, Monsieur Jean-Pierre Petit, depuis ces dix dernières années. Comment ce dernier s’est-il attaché à défaire l’image négative de la restauration rapide américaine perçue par les Français en innovant sans cesse ? Comment McDonald’s a

et se développe son restaurant américain via la franchise. Ainsi en 1964, 600 points de vente proposent sa recette originale aux États-Unis et au Canada. Jusqu’à son décès à l’âge de 90 ans, le Colonel participera à la promotion de la chaîne de restauration rapide, devenue une multinationale. 1/ Développement de KFC aux Etats Unis Les Etats-Unis d'Amérique est le continent dont KFC est originaire, en conséquent, le nombre de restaurants qui s'y trouvent est très important. Il y a environ en effet

hot-dogs, frites, chips, pizza, boissons gazeuses et plusieurs autres. Tous ces aliments sont jugés mauvais sur le plan diététique pourtant, c’est une industrie qui est constante expansion. Par exemple, McDonald’s qui est la plus grande chaine de restauration rapide au monde fondée en 1955 comptait en 2006 465 000 employés dans 33 000 succursales et elle sert aujourd’hui plus de 64 millions de clients par jour ! D’aussi grands chiffres ne sont pas encourageant pour le Ministère de la santé qui reportait

Etudes de marché Introduction La consommation alimentaire hors domicile, qui couvre tout types de restauration à consommer sur place ou à emporter, a représenté un marché de 83.25 milliard d'euros en France (+4.17%), selon une étude de Gira conseil publiée dans la presse professionnelle l'Hôtellerie- Restauration. Avec cette progression supérieur à 4%, "2011 est l'une des meilleurs années de la décennie", selon l'hebdomadaire, qui publie le "premières tendance" de l'étude annuelle qui ne sera

d'impact, ce service donne une nouvelle image au yaourt et puisque les marques, telles que Danone, ont investi dans ce concept, elles vont être un moteur pour son développement. Nous trouvons donc ce concept intéressant et viable. En effet, la restauration rapide proposant des produits sains, de qualité et faits sur mesure selon les goûts de chacun sont dans l'ère du temps et répondent aux attentes des consommateurs français. Page 9 [Bibliographie] [1] Blogagroalimentaire .com, septembre 2011