Swot Royal Monceau

Réputé pour la qualité de ses services, le groupe d'hôtels de luxe asiatique entend rivaliser avec les plus beaux palaces parisiens. Il n'est pas le seul. Trois autres grands noms de l'hôtellerie de luxe asiatique sont aussi sur les rangs. Le Royal Monceau (Raffles) doit ouvrir début octobre, avenue Hoche. Shangri-La s'annonce pour décembre, avenue d'Iéna. Rue Saint-Honoré, Mandarin Oriental parle de début 2011. Pourtant, Clement Kwok, président-directeur général du groupe hongkongais HSH (The Hongkong

mieux établies. Par exemple, éliminer les décors excessifs ou inutiles qui encombrent les pâtisseries. Il revisite régulièrement ses propres recettes, toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Le laboratoire de Pierre Hermé se situe au sein du Royal Monceau, un palace parisien. Membre du prestigieux comité Colbert, la maison à réaliser un chiffre d’affaire de 17,5 millions d’euros en 2011. Un chiffre toujours en hausse depuis la création de la société. Elle compte 149 salariés, dont 7 apprentis pour

l'entreprise. Il consiste à analyser ses forces et ses faiblesses internes à l'aide d'outils. C) La méthode SWOT. Dès les années 1960, la méthode SWOT (Strenghts Weaknesses Opportunities Treats), appelée aussi « forces/faiblesses » ou « opportunités/menaces », a été proposée par les cabinets de conseil en stratégie. Aujourd'hui, elle reste la base des démarches de diagnostic. La méthode SWOT 0100090000030202000002008a01000000008a01000026060f000a03574d 46430100000000000100e9590000000001000000e802000000000000e802

favorable KPOSSOU Clément : Analyse SWOT SHAFAQ-ZADAH Navidullah : Conclusion + Perspectives de croissance et risques sur le marché 2 SOMMAIRE INTRODUCTION........................................................................................ Partie I : Le diagnostic interne.............................................................. A) Une multitude de ressources........................................................ B) Les atouts et les inconvénients (SWOT).............................

développement (ou axe stratégique), de communication, de gestion des ressources humaines, les stratégies marketing ou encore financières. Le cours, à travers trois études de cas (Accor, Best Western et Royal Monceau), va présenter chacune de ces dimensions de la stratégie ainsi que les outils correspondant : SWOT, PESTEL, les forces de Porter et les 7P. L’essentiel à retenir Les axes stratégiques Les axes stratégiques ou stratégies de développement classiques sont la croissance (interne ou externe), la diversification