Tensioactifs Alginates Et Super Absorbants

I – Les tensioactifs Les tensioactifs, appelés également agents de surface sont des substances solubles dans l’eau et ayant la propriété de se concentrer et de s’unir aux liaisons entre l’eau et d’autres substances peu solubles dans l’eau (les corps gras notamment). Tous les tensioactifs ont une structure commune : - Une tête hydrophile, qui aime l’eau qui est une extrémité généralement ionique (cationique, anionique ou autres mais cela peut ne pas être le cas parfois) - Une queue lipophile

Interpréter la cohésion des solides ioniques et moléculaires. Réaliser et interpréter des expériences simples d’électrisation. Recueillir et exploiter des informations sur les applications de la structure de certaines molécules (super absorbants, tensioactifs, alginates, etc.). Prévoir si un solvant est polaire. Interpréter à l’échelle microscopique les aspects énergétiques d’une variation de température et d’un changement d’état. Pratiquer une démarche expérimentale pour mesurer une énergie

Cohésion et transformation de la matière – Recueillir et exploiter des informations sur les applica– Électronégativité. – Effet du caractère polaire d’un solvant lors d’une distions  de  la  structure  de  certaines  molécules  (super  solution. absorbants, tensioactifs, alginates, …). – Conservation de la matière lors d’une dissolution. – Prévoir si un solvant est polaire. – Écrire l’équation de la réaction associée à la dissolution dans l’eau d’un solide ionique. – Savoir qu’une solution est électriquement neutre

(domaine médical, domaine énergétique, domaine astronomique, etc.). Interpréter la cohésion des solides ioniques et moléculaires. Recueillir et exploiter des informations sur les applications de la structure de certaines molécules (super absorbants, tensioactifs, alginates, etc.). Prévoir si un solvant est polaire. Écrire l’équation de la réaction associée à la dissolution dans l’eau d’un solide ionique. Savoir qu’une solution est électriquement neutre. Interpréter à l’échelle microscopique les aspects

Interpréter la cohésion des solides ioniques et moléculaires. Réaliser et interpréter des expériences simples d’électrisation. Recueillir et exploiter des informations sur les applications de la structure de certaines molécules (super absorbants, tensioactifs, alginates, etc.). Prévoir si un solvant est polaire. Écrire l’équation de la réaction associée à la dissolution dans l’eau d’un solide ionique. Savoir qu’une solution est électriquement neutre. Élaborer et réaliser un protocole de préparation

Interaction de Van der Waals, liaison hydrogène. Électronégativité. Interpréter la cohésion des solides […] moléculaires. […] Recueillir et exploiter des informations sur les applications de la structure de certaines molécules (super absorbants, tensioactifs, alginates, etc.). Compétences  transversales : rechercher, extraire, organiser des informations utiles formuler des hypothèses raisonner, argumenter, démontrer Mots clés de recherche : solide moléculaire, Van der Waals, liaison hydrogène

végétaux et Sels Page 19 Extraits de plantes et de fruits Pages 20 à 21 Actifs cosmétiques Pages 23 à 25 Extraits aromatiques et Fragrances Pages 26 à 27 Gommes, Cires, et Emulsifiants Page 28 Colorants naturels Pages 30 à 31 Tensioactifs et autres ingrédients Page 32 Matériel de fabrication et Flaconnages vides Pages 33 à 38 Bases de savon Melt & Pour et Moules Page 39 Matériel à bougies et Bases neutres Page 40 Soins d’ailleurs Page 41 Livres Page 42 Catalogue

manometer (instr., phys.), manomètre absolu absorb (to) v. t. (chim. phys.), absorber absorbance n. (phys.), facteur m. d’absorption absorbant adj., n., absorbeur absorbed adj., absorbé, ~ dose, dose absorbée (rayonnement) (phys. nucl.), ~ rate (phys. nucl.), débit de dose absorbée absorbency n. (phys.), pouvoir m. absorbant absorbent = absorbant absorber = absorbant absorptance n. (phys.), facteur m. d’absorption absorptiometer n. (instr., phys.), absorptiomètre m. absorption adj., n., absorption

manometer (instr., phys.), manomètre absolu absorb (to) v. t. (chim. phys.), absorber absorbance n. (phys.), facteur m. d’absorption absorbant adj., n., absorbeur absorbed adj., absorbé, ~ dose, dose absorbée (rayonnement) (phys. nucl.), ~ rate (phys. nucl.), débit de dose absorbée absorbency n. (phys.), pouvoir m. absorbant absorbent = absorbant absorber = absorbant absorptance n. (phys.), facteur m. d’absorption absorptiometer n. (instr., phys.), absorptiomètre m. absorption adj., n., absorption

ou non. L’entité moléculaire, dont la masse molaire peut dépasser plusieurs millions, possède des propriétés souvent remarquables; chaque association a une structure souvent unique et contribue à la fonction biologique: -protéines fibreuses en super hélice constituées de monomères en structure hélicoïdale (tropocollagène de 300 nm de long et 1,5 nm de diamètre formé de 3 monomères en hélice α avec pas à droite ) -protéines fibreuse et globulaires (myosine constituée de deux monomères avec zones