Touraine

d’analyse caractérise l’école américaine du Public Choice qui montre que l’État cherche à augmenter les dépenses pour satisfaire les nombreux groupes d’intérêt politiquement importants. Cette école critique fortement l’inefficacité publique. Alain Touraine s’intéresse aux mouvements sociaux qui rassemblent et mobilisent des personnes dont les actions visent à transformer la société. Un mouvement social combine trois principes : principe d’identité (le mouvement doit avoir conscience de sa spécificité)

r e e t p a t r i m o i n e c u l t u r el Du XIe au XIIIe siècle : Toute la France de l'Ouest - hormis la Bretagne - est administrée par Londres. XVIe siècle : loin de Paris, les rois mettent à la mode l'Orléanais la Touraine et l'Anjou. À l'ombre de l'université d'Angers sont sortis Rabelais, Du Bellay, et Ambroise Paré. A cette même époque de superbes châteaux comme le château de Chambord, des duc de Bretagne, d’Amboise, de Chenonceau, de Saumur et bien d’autre maintenant

centre de ce concept : l'Américain Daniel Bell et le Français Alain Touraine. Le sociologue américain Daniel Bell a introduit en 1967 le concept de société post-industrielle, axée sur la connaissance théorique et dans laquelle les services fondés sur la connaissance deviendraient la structure centrale de la nouvelle économie et d'une société s'appuyant sur l'information. L'idée est reprise en France par le sociologue Alain Touraine en 1969. Bell décrit par l'observation la montée en puissance de

(conflits sociaux entre la technostructure, les élus politiques et économiques et la classe moyenne qui se traduisent pas les NMS (Nouveaux Mouvements Sociaux) de féministes, d’antiracistes, d’écologistes). I. CHANGEMENT SOCIAL DE MARX, REPRIT PAR TOURAINE (ACCÉLÉRATEUR) :  Karl MARX (1818 – 1888), sociologue allemand  penseur de lutte des classes = moteur du changement social ; pour lui, l’inventeur du matérialisme historique (Maximilien Rubel définit la conception matérialiste de l'histoire

DESCARTES Naissance : 31 mars 1596 (La Haye en Touraine) Décès : 11 février 1650 (Stockholm) École/tradition : Rationalisme, inspirateur du Cartésianisme Principaux intérêts : Méthode, Métaphysique, Physique, Mathématiques, Morale, Psychologie, Biologie Idées remarquables : Cogito, Doute méthodique ou hyperbolique, Morale par provision, Dualisme de l'âme et du corps Influencé par : Platon, Scepticisme, Anselme, Scolastique, Nicolas de Cues, Suárez , Bacon, Montaigne, Mersenne A influencé

régions : Nantes, Angers-Saumur, Touraine, Vins du Centre. On a des différences géologiques et climatiques entres ces 4 sous régions. Influence Atlantique pour Nantes et Angers et influence du Massif Central pour la Touraine. Dans l’ensemble climat tempéré océanique avec froid un peu plus excessif pour Tours. Pluviométrie classique. Effet tampon de la Loire et de l’océan. Les sols : Pays nantais : cailloux et roches, Angers-Saumur : argilo-calcaire, Touraine : calcaire purs (tuffeau), argile

participer au débatsur les risques industriels en milieu urbain. Pourtant, l'agglomération est largement concernée avec 22 sites classés Seveso, autant de «bombes qui peuvent demain exploser», selon Jean-Louis Touraine, premier adjoint (PS) à Lyon. Jusqu'aux dernières municipales, Jean-Louis Touraine était maire socialiste du VIIIe arrondissement, où se trouvent plusieurs sites classés Seveso. En 1999, une usine desolvant y a encore obtenu une autorisation d'extension pour son unité de production. «Il

écrivain et médecin Naissance entre 1483 et 1494 La Devinière, en Touraine, Royaume de France Décès 9 avril 1553 Paris, Royaume de France Langue d'écriture français Mouvement(s) Humanisme de la Renaissance Genre(s) Roman parodique Œuvres principales Pantagruel Gargantua François Rabelais était un médecin et écrivain humaniste français de la Renaissance, né à La Devinière, près de Chinon (dans l’ancienne province de Touraine), à une date indéterminée entre 1483 et 1494, et mort à Paris le

succinique, acide acétique (c'est le composant principal de l'acidité volatile). * des substances aromatiques : odeurs de banane, de bonbons anglais, qui participent aux caractéristiques des vins primeurs (Beaujolais, Coteaux du Lyonnais, Gamay de Touraine…)Les arômes issus du raisin ou arômes variétaux sont dits primaires ; ils sont dits secondaires lorsqu'issus de la fermentation ; ceux qui se développent au cours de l'élevage du vin ou de l'évolution en bouteille, sont dits tertiaires.Les levures

Loire • Rigotte de Condrieu AOC : lait cru de chèvre pâte molle croûte fleurie. • Saint Maure de Tourraine : lait de chèvre pâte fraîche, brin de paille de seigle au milieu, AOC 1990. Vin : Un Chinon ou un Touraine blanc. Le Sainte-Maure-de-Touraine peut être fondu pour en faire une sauce. • Fourme de Montbrison : fromage à base de lait de vache, à pâte persillée, d'un poids moyen de 2 kg. • Valençay : fromage à base de lait de chèvre cru et entier. Le Valençay