Touron

1er siècle après Jésus Christ un traité culinaire donnant déjà une recette de nougat à base de miel. Malgré la chute du grand Empire Romain, cette recette subsiste encore de nos jours, servant de base à la confection du nougat de Montélimar ou du Touron Basque. Le XIIIème siècle arrive et avec lui, la fin des Croisades. La canne à sucre est ramenée au cœur de l’Europe comme butin par les Croisés, au milieu d’épices et d’autres produits encore inconnus sur le continent. C’est le début de l’expansion

ou de porc. Entant que fromage, on pourra trouver le Cabrales à base de chèvre: En dessert, les churros qui sont de la pate frite saupoudrée de sucre: También el postre mas famoso de España… El Turón Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées. C'est le nougat ibérique. Il se présente sous la forme d'une tablette rectangulaire ou circulaire de diverses

principale est la tomate, après s’ajoute d’autres légumes comme le concombre, le poivron, l’oignon,… Dans cette préparation, on ajoute de l’eau ou des glaçons et on assaisonne avec de l’ail, de l’huile, ainsi que du vinaigre. Le touron (turrón en espagnol, torró en catalan) est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées. C'est le nougat ibérique. Il se présente sous la forme d'une tablette rectangulaire ou circulaire de diverses

la horchata, faite à partir d’eau, sucre et de souchets, est très typique, surtout en été. La plupart des desserts traditionnels doivent leur origine à l’ancienne présence musulmane sur les terres de la Communauté. Le plus renommé d’entre eux est le touron (turrón), sorte de nougat à base d’amandes. Produit à Jijona, c’est le dessert traditionnel pour Noël dans toute l’Espagne et dans une partie de l’Amérique latine. Enfin, la Communauté Valencienne est une région vinicole, avec notamment les vins

GUSTAR Gustar signifie aimer par rapport au Goût ! Et pas par rapport aux sentiments (pour les sentiments on utilise querer).  L'emploie de Gustar est HYPER simple !  On conjugue Gustar avec le COD, c'est-à-dire que si le mot qui suit est au singulier alors il se conjugue au singulier. Mais si le mot qui suit est au pluriel alors gustar sera au pluriel. Donc il n'y a que deux formes > gusta (singulier)                                               > gustan (pluriel)  Il ne faut pas, alors,

DULCES DE NAVIDAD Para las fiestas de Navidad en España, existen numerosas tradiciones así como numerosas pastelerías. Vamos a hablar de las pasteles más conocidasde España, y su historia. Turrones Los Turrones son un postre típico de la Navidad española famoso también en todo el mundo hispano (especialmente en Cuba donde son muy venerados), se hace a base de almendra y miel. Sus orígenes son árabes. Los turrones más preciados del mundo están un pueblecito de la montaña alicantina en España:

 1. Le nougat 1. Le nougat est une confiserie a base de blanc d’œuf. Mais le nougat est obtenue suite a la malaxation de plusieurs ingrédients qui sont les suivants : Glucose Miel Amande Pistache Cependant, le producteur peut varier les ingrédients en fonction du nougat qu’il veut obtenir. 2. Les intrants que l’on peut retenir quant à la fabrication du nougat sont les suivants : Le miel Le sirop Les colorants Les aromes Les pistache 3. Diagramme de fabrication du

dégustant des Caramels de Normandie, les Arènes d’Arles en savourant la douceur des Fruits Confits d’Apt, le Château de Rambures en croquant des Bêtises de Cambrai, ou tout simplement de flâner dans un Village Basque en laissant fondre dans sa bouche un Touron du Pays Basque… Pour partir à la découverte des confiseries colorées et parfumées, fruits d’un savoir-faire savamment cultivé, qui parsèment les routes de France, promenez-vous dans France Miniature et laissez-vous guider au gré des régions et de

la cadette, Louise, en est la gérante. Enfin, la benjamine, Marie, ouvre la boutique « DAMESTOY Chocolat de Bayonne » en 1933. En 1948, le petit-fils de Jacques Damestoy crée une nouvelle spécialité : le Mouchou. Il introduit aussi la recette du Touron Espagnol dans l’entreprise. (En 1958, la société est immatriculée au registre du commerce et des sociétés.) A la fin des années 90, Françoise et Alain Girardot reprennent l’affaire familiale. Françoise Pariès s’occupe de l’aspect commercial (développement

Francis Durand 06 68 23 91 53 Jean-Luc Berthon 06 65 03 91 70 Yves Millet 06 89 15 73 96 Muriel Nicolas 06 12 29 00 81 Henri Peyré 06 79 60 64 28 Jacqueline Blanc Christophe Gigant 06 17 64 67 47 06 48 83 21 13 Patrick Touron 06 63 45 05 83 LES ELUS CE FORCE-OUVRIERE Jacqueline Blanc Christophe Gigant Jean-Luc Berthon Henri Peyré Michel Richoz Jean-Luc Blanc Le comité d’entreprise doit être consulté par l’employeur, pour avis, avant différentes