Tp Dosage De Deux Sucres

PPrraattiiqquueess TP 1. Séparation de l'alanine et de l'arginine sur résine échangeuse d'ions TP 2. Spécificité des actions enzymatiques : les glycosidases TP 3. Extraction de l'albumine d'un sérum par chromatographie d'affinité TP 4. Structure d’un dipeptide et mise en évidence d'une réaction de transamination par la glutamate oxaloacétate transaminase TP 5. Etude cinétique de la trypsine Préparation de vos TP Il est indispensable de bien préparer vos TP avant la séance afin

de l’amidon diffèrent suivant les proportions d’amylose et d’amylopectine. L’amylase est un complexe enzymatique (-amylase, -amylase, phosphorylase) qui catalyse la dégradation de l’amidon en maltose, destiné à alimenter le métabolisme végétal en sucres ou à servir de substrat glucidique au cours de procédés agroalimentaires comme la fermentation. Les processus fermentaires peuvent être induits en anaérobiose par les levures par exemple. L'objectif de la manipulation est de mettre

l’azote, du phosphore ou du soufre. Ce sont des polyalcools* qui comportent une fonction aldéhyde ou cétone. 2 CHAPITRE 1 – LES GLUCIDES Biochimie Structurale Classification : ils se répartissent en deux groupes selon leur comportement en milieu acide et à chaud : les sucres simples ou OSES comme le Glucose (non hydrolysables) les glucides complexes ou OSIDES comme le saccharose ou l’amidon (hydrolysables) Document 1 OSES Trioses : D-glycéraldéhyde et la dihydroxyacétone Tétroses

qu'additif alimentaire depuis le 6 septembre 2009 suite à des tests cliniques). Le marché et la culture de la plante s'étendent petit à petit. La Stevia rebaudiana Bertoni est aujourd'hui cultivée sur quasiment tous les continents. c)L'édulcorant =>TP: Extraction molécules sucrantes STEVIA (expérience 1) Expérience 1 : Nous avons tenté d'extraire les molécules ayant un pouvoir sucrant à l'aide d'une extraction. Sans succès. En effet la cristallisation de la molécule est très dure à réaliser, d'où

mol.L-1 dans Tp éthanoate pH 4.7 1 mL Sucre inverti 5 mmol/L 5 mL Saccharose 360 mmol/L 20 mL 3.5DNS en flacons individuels ( Xn, C ) 10 mL  fructosidase non diluée 0.5 mL Glace pour conservation de la  fructosidase 2.2 Matériel Cuves au choix Chronomètre Bain-marie bouillant Coton cardé, Papier d’aluminium, Parafilm Lunettes de sécurité Vortex Spectrophotomètre + imprimante Bain-marie + thermomètre 3. Manipulation 3.1- Préparation des deux extraits de l’invertase

HÉMATIES DÉFINITION Les érythrocytes sont communément appelés globules rouges ou hématies. Ils constituent la plus grande population des cellules sanguines INDICATION (S) ET/OU INTERÊT DU DOSAGE Les hématies se chargent de l'échange d'oxygène et de dioxyde de carbone entre les poumons et les tissus de l'organisme . Une baisse peut être liée à une hémorragie, une hémolyse, une maladies hématologiques ou médullaires osseuses, ainsi qu'à un syndrome inflammatoire. CONDITIONS DE PRÉLÈVEMENT ET DE

Caractéristiques d’un grain de blé : Lors du TP de pré-option à Sup Agro l’an dernier, nous avions pu comparer deux variétés différentes de grains : le Crousty et le Cap Horn, en leur faisant passer toute une série de tests de caractérisation tels que la granulométrie, la masse de 1000 grains, la masse à l’hectolitre, la dureté des grains, la pureté, la vitrosité et le mitadinage, le pourcentage de grains cassés ou encore leur dimensions. Nous avons pu observer que ces deux variétés sont assez similaires de

MP : Matières protéiques. MS : Matière sèche. ORMAVD : Office Régional de la Mise en Valeur Agricole de Doukkala. SNIMA : Le Service de Normalisation Industrielle Marocaine TB : Taux butyreux. TP : Taux protéique. Liste des figures Figure 1 : L’organigramme de Nestlé…………………………………………………………4 Figure

supplémentaire : l’espace entre deux pieds qui est de 1 m (l’espace entre deux rangs, par contre, peut se calculer) Un fichier Excel [vigne2_math.xls] avec les relevés de trois groupes d’élèves d’un lycée de Montpellier qui ont visité le domaine de Piquet (à Grabels à une dizaine de km de Montpellier) le 17 septembre 2008 et qui ont estimé qu’il y avait en moyenne trois fois plus de “grosses” grappes (de masse moyenne 330 g) que de “petites” grappes (de masse moyenne 50 g) et deux fois plus de grappes “moyennes”

pourront peut-être pas être tous traités en séance. Certains seront traités en priorité, vous pourrez faire les autres chez vous et les faire vérifier par l’enseignant. Il est demandé d'apporter son cours en séance de TD. Thème 1 : Concentrations-Dosages (en 2 séances) Concentration : à faire en priorité : exo n° 1,2,3,4. Spectrophotométrie : à faire en priorité : exo n° 2, 3 et 4 (bien le détailler) Thème 2 : Glucides (en 2 séances maxi) à faire en priorité : exo n° 2, 3, 4 et 5. Thème 3 : Acides