Tp Dosage Total Lait Kjeldahl

chimique du lait frais 2 Filière Ingénieurs IAA Mémoire de fin d’études pour l’obtention du Diplôme d’ingénieur d’Etat Nom et prénom: ELMOUATASSIM Meriam Année Universitaire : 2009/2010 Titre: Etude des facteurs de variation de la qualité chimique du lait frais Résumé Au Maroc, la priorité a été attribuée à l’augmentation du volume de lait produit sans véritable considération pour l’amélioration de sa qualité. La mise à niveau du secteur et sa compétitivité ont fait que la qualité du lait est devenue

TELECOMMUNICATIONS-ELECTRONIQUE 08- PRODUITS DE L’AGRICULTURE,DE LA PECHE ET DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES 08.0 GENERALITES 08.1 PRODUITS VEGETAUX 08.2 PRODUITS DE CONSERVES DES FRUITS ET LEGUMES 08.3 AUTRES PRODUITS DERIVES DES FRUITS ET LEGUMES 08.4 LAIT ET PRODUITS DERIVES AUTRES PRODUITS DE L’INDUSTRIE ALIMENTAIRES ( SUCRE,HUILES, CORPS GRAS, THE, CAFE, SEL, ALIMENTATION INFANTILE….) 08.6 VIANDES ET PRODUITS DE VIANDE 08.7 PRODUIT DE LA PECHE 08.8- TABAC, PRODUITS DE TABAC ET EQUIPEMENTS CONNEXES

2.004) (Rév) 48p NM 00.2.021-2000 Dosage du monoxyde de carbone - Méthode par spectrométrie dans l’infrarouge selon un procédé de type non dispersif -19p NM ISO 6768-2000 Détermination de la concentration en masse de dioxyde d’azote - Méthode de griesse-salzman modifiée(IC : NM 00.2.022)-14p. NM ISO 7996-2000 Détermination de la concentration en masse des oxydes d’azote - Méthode par chimiluminescence (IC : NM 00.2.023) -11p. NM ISO 10498-2000 Dosage du dioxyde de soufre - Méthode par fluorescence

techniques. En effet, chaque service s’appuie sur des textes juridiques dont l’interprétation permet l’appropriation de prérogatives identiques d’une institution à l’autre créant ainsi des conflits d’attribution. Le manque de synergie et l’absence totale de coopération entre les services, la multiplicité des interventions auprès des bénéficiaires qui se trouvent face à plusieurs interlocuteurs, l’absence de définition des missions de chaque entité occasionnent des conflits de compétences. Le cloisonnement