Tp Enzymologie

BIOLOGIE TRAVAUX PRATIQUES DE BIOCHIMIE ENZYMOLOGIE Troisième année Biologie et STA1 Elaboré par : Ali O. Med Salem O. BOUKHARY 2009-2010 0 SOMMAIRE Etude de l’activité de la b-fructofuranosidase (invertase) de la levure TP 1. Extraction de l’invertase de la levure et étalonnage d’une solution standard de glucose + fructose pour la méthode a l’acide dinitrosalicylique (DNS) TP 2. Détermination de la vitesse initiale d’une réaction enzymatique TP 3. Détermination des constantes cinétiques

TP : étude expérimentale de la phosphatase alcaline But Nous cherchons à déterminer les paramètres cinétiques d’une enzyme, la phosphatase alcaline, en présence d’un ou de deux substrats. Pour cela nous avons, dans un premier temps, étudié l’activité de cette enzyme en présence de différentes concentrations d’un seul substrat. Ce qui nous a ensuite permis de l’étudier en présence de deux substrats. Principe Le p-nitrophényl phosphate (PNPP), qui sera notre premier substrat, est un composé

ÉTUDE CINÉTIQUE DE LA PHOSPHATASE ALCALINE ET DÉTERMINATION DU pH OPTIMUM BUT: Connaître les caractéristiques de la phosphatase alcaline tels que la Vm, le Km et le pH optimum. Lors de ce T.P. On étudiera donc les propriétés phosphatase et alcaline de cette enzyme. Une phosphatase est une enzyme qui hydrolyse un monoester phosphorique et forme un phosphate et un alcool ou un phénol: R-O-PO32- + H2O → R-OH + HPO42- Pour connaître le Vm et le Km de cette enzyme, on a besoin

USJ1 Année 2022 – 2023 Licences Sciences de la Vie et de la Terre-Biochimie et Chimie Pr Richard G. Maroun EFMBL4 Travaux dirigés Enzymologie fondamentale et moléculaire 2 TABLE DES MATIERES I- Interaction protéine-ligand : caractérisation des sites de fixation page 3 II- Enzymes michaeliennes page 4 III- Inhibiteurs enzymatiques page 8 IV- Enzymes allostériques page 16 V- Cinétiques à plusieurs substrats page 19 VI- Étude des sites actifs

le 08/06/2012 Séquencement Responsables UE UE credits Code analytique Modules D.MAREK D.MAREK D.MAREK D.MAREK 6 7 Modules Responsables Module BA2104 DA2115 DA2117 DY2110 DA2114 Microbiologie Chimie Analytique TP Chimie analytique Mécanique des fluides- statique Chimie organique - Chimie fonctionnelle P.GADONNA J.VIALLE P.JITARU F.CHARBEL D.MAREK BY2113 SA2150 SA2149 SA2141 Probabilités Base de données - SQL Connaissance de soi et professionnalisation

Biologie CellulaireShop Etudier BIOLO IE MAROC • Cahiers de Biologie + Lexique • Accessoires de Biologie Visiter Biologie Maroc pour étudier et passer des QUIZ et QCM enligne et Télécharger TD, TP et Examens résolus. SCIENCES DE LA VIE En zy m ol og ie &BiochimieMétaboliq ue Emploi • CV • Lettres de motivation • Demandes... • Offres d'emploi • Offres de stage & PFE w w w . b i o l o g i e - m a r o c . c o m @ M o h a m e d _ N a h l ihttps://biologie-maroc.com/shop/?utm_source=file&utm_medium=pdfhttps://biologie-maroc

l’amidon La réaction d’hydrolyse. Définition d’un enzyme Pré-requis en manipulation et TP enzymologie et réaction de mise en évidence de l’amidon ( eau iodé) et sucres réducteurs ( Réaction de Fehling) Objectif : Caractériser les phénomènes chimique et enzymatique qui participent à la digestion de l’amidon. Capacités : Savoir faire : Sait lire et utiliser protocole de TP Sait mettre en pratique la réaction demander Sait exploiter des résultats expérimentaux Sait

(altération, transport, sédimentation et bassins de sédimentation, diagenèse, métamorphisme et anatexie). La tectonique superficielle et la tectonique profonde. Cycle de conférences Conférences sur des thèmes géologiques en fonction de l'actualité. TP et TD Panorama des objets et approches utilisées en géosciences : roches sédimentaires, volcaniques, métamorphiques, reliefs, coupes géologiques, paléontologie, hydrologie, géochronologie. X1C0010 Chimie: Atome, liaison et molécule Cours Travaux

Analyse d’activité Prélèvement veineux • Objectif de l’activité : Prélèvement d’un échantillon de sang afin de réaliser une analyse de biologie médicale pour un TP / INR pour suivre l’évolution du traitement anticoagulant Préviscan 20 mg. Ce médicament est un anticoagulant oral qui appartient à la famille des antivitamines K. Il empêche la formation des caillots en se substituant à la vitamine K. Celle-ci est indispensable à la synthèse par le foie des facteurs de la coagulation. Il est

communication, lecture active, prise de notes, plan analytique de texte, résumé de texte. Communication orale (35H) : L’écoute active, Improvisation, lecture à haute voix, exposé oral, activités orales (animations, débats, etc) Chimie Générale [42H C+28H TD+20H TP] Atomistique : structure électronique des atomes et caractérisation, théorie classique et ondulatoire, tableau périodique : classification et propriétés des éléments (potentiel d’ionisation, affinité électronique, électronégativité, polarisation,…)