Tp Etude Cinetique Trypsine

ETUDE CINETIQUE DE LA TRYPSINE I) But La finalité de ce TP est d’étudier les caractéristiques cinétiques d’une enzyme digestive des protéines, la trypsine. Pour cela, on chercher à déterminer la valeur de Vm, de KM ainsi que du kcat. II) Principe Pour déterminer ces différents paramètres, nous allons faire deux expériences distinctes incluant un dosage spectrophotométrique : dans la première, nous allons faire varier la concentration en enzyme et, dans la seconde, la concentration en substrat

Etude cinétique de la trypsine I. But Le but de ce TP est de déterminer les paramètres cinétiques de la trypsine : * Le KM qui correspond à la constante de Michaelis ; * La Vmax qui correspond à la vitesse maximale et ; * v, la vitesse initiale. II. Principe La trypsine est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour but de digérer les protéines. La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique, la

ETUDE CINETIQUE DE LA TRYPSINE I.BUT : Le but de ce TP est de déterminer les paramètres cinétiques de la Trypsine. Tout d’abord, en étudiant la vitesse de la réaction au cours du temps puis en étudiant l’influence de la concentration d’enzyme et de substrat sur la cinétique enzymatique de la Trypsine. II.PRINCIPE : La trypsine est une enzyme digestive du suc pancréatique qui a pour but de digérer les protéines. C’est une endonucléase qui hydrolyse les liaisons peptidiques

PPrraattiiqquueess TP 1. Séparation de l'alanine et de l'arginine sur résine échangeuse d'ions TP 2. Spécificité des actions enzymatiques : les glycosidases TP 3. Extraction de l'albumine d'un sérum par chromatographie d'affinité TP 4. Structure d’un dipeptide et mise en évidence d'une réaction de transamination par la glutamate oxaloacétate transaminase TP 5. Etude cinétique de la trypsine Préparation de vos TP Il est indispensable de bien préparer vos TP avant la séance afin

TP chimie physique I Page 1 Semestre d’automne 2007 Elliott Croset Alexandre Dumoulin (Groupe E) CINÉTIQUE I. But de l’expérience Etude de la cinétique d’une réaction catalysée par la trypsine, une enzyme digestive du suc pancréatique. II. Notions théoriques La catalyse par le biais de la trypsine permet d’abaisser l’énergie d’activation d’une réaction donnée, en l’occurrence, l’hydrolyse d’une liaison peptidique dans le BAPNA (N-benzoyl-arginine-p-nitroanilide) qui est soluble dans

124 124 124 125 126 SYSTEME DIGESTIF 128 1. GENERALITES 1.1 Régulation de l’apport alimentaire 1.2 Processus digestifs 1.3 Organisation générale 1.4 Histologie générale du tube digestif 1.5 Régulation 1.6 Péritoine 1.7 Circulation splanchnique 2. ETUDE SYSTEMATIQUE 2.1 Cavité buccale 2.2 Œsophage 129 129 129 130 131 132 132 133 134 134 137 4 2.3 Déglutition 2.4 Estomac 2.5 Pancréas 2.6 Foie et voies biliaires 2.7 Intestin grêle 2.8 Panorama récapitulatif de la digestion des aliments 2.9 Gros