Transformation Blé

Agrocarburants Les agrocarburants sont issu : -De la culture des plantes oléagineuse qui fournissent de l'huile comme le diester. -De la culture des plantes sucrière CONCLUSION ou a forte teneur en amidon comme le blé, le maïs et Les agrocarburants ont longtemps la betterave... bénéficié d'un priori sur l'environnement. -De la méthanisation, des déchets Aujourd'hui ils sont accusé de détruire Dans le monde agricoles animale ou végétale la biodiversité

(séchage rapide) : Cette appareil se base sur le principe de la chambre à infrarouge qui consiste à un contact direct de la prise d’essai avec la plaque chauffante ce qui permet une déshydratation très rapide : 8mn pour la farine et 10mn pour le blé. Ce dessiccateur est en fait un thermo balance qui fonctionne à 135 , il fait les calculs en même temps qu’il sèche l’échantillon ; il donne directement la valeur de l’humidité sur une différence de poids entre l’essai humide et l’essai séché

19,7 Mha Prod & conso en Mt dans le5,4 Mt monde. 3,8 Mt 40,6 Mha Le marché 3,4 Mt mondial des céréales (incluant le riz*) * riz blanchi États-Unis 80 Source : USDA oct 2011 Stocks en Mt 2500 1000 Stock final Production Blé 29 % 2000 900 800 700 60 77,1 Mt Consommation 40 12,6 Mds € France Riz (blanchi) 20 % 1500 600 500 Ukraine Canada Russie Australie 1000 400 300 20 29,7 Mt 5,1 Mds € Orge 6 % Autres 4 % Sorgho

producteur de blé, la tendance est en train de s’inverser. * Cette tendance s’explique par le fait que le riz se transforme beaucoup moins que le blé, et se consomme principalement sous une seule forme, celle du grain. Toujours plus de blé et de meilleure qualité * Son rendement moyen national est excellent, avec 4,7 tonnes par hectare. * C’est plus du double du rendement moyen étasunien et le quadruple de celui de l’Australie. * Il y a 10-15 ans, près de 85% du blé chinois était

Vigeant(86) o Conclusion c  Pourquoi les microalgues ? o Etudes de cas: Le site du Vigeant(86) c Rendements des microalgues o Conclusion Source Productivité (t MS/ha/an) Rendement Ethanol (t/ha/an) Energie Produite (TEP/ha) Blé Canne à sucre 8,0 66,0 24,0 1,9 4,5 7,2 1,2 2,8 4,6 Microalgues SECHE o Pourquoi les microalgues ?  Etudes de cas: Le site du Vigeant(86)  Présentation du site c Stockage des déchets Combustion du Biogaz o Conclusion

du sang et participent au développement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Les sources d'Oméga 3 * Origine végétale : huile et graine de lin, huile et noix de Grenoble, soja et huile de soja, huile de colza, huile de germe de blé, huile d'œillette.. * Origine animale : Poissons et huiles de poissons gras comme le thon, la sardine, le saumon, le hareng, le pilchard, le beurre.. On va vous parlez des Omega mais plus specifiquement des Omega 3 car il existe aussi les

territorial majeur, et accompagne l’essor Parisien. Coupant la capitale en deux, elle permet la construction de ports, ce qui fait de Paris un lieu inévitable au commerce. C’est à cet effet que les produits importés y arrivent : le foin, les pommes et le blé de Normandie, le poisson frais de Boulogne Saint-Valéry, et le vin et le grain de Pontoise, Etampes ainsi que de la Tournelle. L’import ance du marché Parisien nécessite impérativement de la place, et c’est « à cause » de cela que le marché, d’origine

barrages… • Les résultats sont spectaculaires : entre 1950 et 1995, la production de riz a été multipliée par 3, celle du blé par 10 ! Alors que, sur cette période, la croissance démographique était de 139 %, celle des céréales atteignait 236 % ! L'Inde est aujourd'hui globalement autosuffisante. Les limites de la révolution verte • La révolution verte a privilégié le blé (le millet a très peu progressé) et a lié la hausse des rendements à l'apport en eau. Ainsi, d'importants écarts de production

sang » car il fonctionnait grâce à la force animale ou humaine. L’énergie du vent est utilisée plus tard, ainsi que l’énergie de l’écoulement de l’eau et les aubes. Le moulin sert à piler le grain de céréales pour en faire de la poudre (farine de blé, maïs...), broyer diverses substances alimentaires, pour les fragmenter ou en extraire le jus (moulin à huile, à cidre...), ou non alimentaires (fibres textiles, tabac…) Aujourd’hui ils servent en particulier à produire de l'électricité. C. Véhicules

farine mais aussi en graine ou des fis sous forme de fourrage (plante entière). Il existe différentes sortes de céréales tel que le blé, l'orge, le seigle, l'avoine, l'épeautre (sous-espèce du blé). Le terme céréale désigne la graine de la plante. Les céréales ont une reproduction sexuée par graine, mais selon les types céréales, on retrouve des plantes autogames (blé, orge), ce sont des plantes qui pratiquent l'autofécondation, c'est à dire que le pollen d'une fleur va germer sur les stigmates et