Truffaut Merchandising

1.2) la clientèle (du magasin ou du rayon) Profil type (âge, revenus, CSP, habitat, autres critères pertinents selon les magasins) : critères d’observation | profil | Sexe | | Âge | | Situation familiale | | Taille du foyer | | Professions et catégories sociales | | Lieu d’habitation | | Type d’habitation | | HABITUDES D’ACHAT CRITĒRES D’OBSERVATION | COMPORTEMENT D’ACHAT | Type de produit(s) acheté(s) | | Fréquence d’achat | | Période de l’année | |

[pic] I°) L’organisation et l’animation des espaces de ventes physiques : 1- Les enjeux de la valorisation de l’offre : Le consommateur souhaite un accès facile à l’offre, un cadre agréable pour ces achats, et un choix de produits qui réponde à ses besoins. Le distributeur veut attirer et fidéliser ces clients. Il cherche à générer du trafic dans son espace de vente, pour accroître le CA et optimiser la rentabilité. Le producteur veut que ces produits soient proposés à la clientèle

ses valeurs, sa clientèle, sa concurrence, son positionnement, etc. Cette idée doit ensuite transparaître au travers de l’architecture du point de vente, de son design global (son aménagement, son enseigne, ses supports de communication, son merchandising, etc.). C’est cette idée forte et la cohérence entre les différents éléments qui la reflètent qui feront la différence entre un magasin et un autre. Un concept de point de vente : c’est quoi ? 49 Ne pas confondre création de concept et

marketing résumé en un seul mot merchandising appliquée par les surfaces de distribution dans le but de valoriser leurs produits, susciter les désirs du consommateur et rentabiliser leurs espaces. En effet, l’architecture interne des grandes surfaces n’est pas une structure fortuite, elle a été conçue de façon à orienter le processus d’achat du consommateur dans un sens qui leurs est favorable. Dans cette deuxième partie on va essayer de bien comprendre le concept merchandising (chapitre1 ) ,mettre en

20122013 Dossier de Merchandising Antoine Thuillier, Nathalie Mendy, Audrey Cousin, Fanny Randramampianina, Marine Olivier IAE Master 2 Marketing & Commerce 2012-2013 Sommaire INTRODUCTION ....................................................................................................................................... 1 1. IDENTITÉ ET SPÉCIFICITÉS DE L’ENSEIGNE........................................................................................... 2 1.1 Le produit ....................

importance : La vente : trouver les motivations des clients si celle si ne nous ai pas données, l’orienter dans le bon secteur du magasin en fonction de celles-ci, faire connaitre les offres de promotions, proposer et conclure les ventes. Le merchandising : souvent imposé par la marque, cette mission consiste à respecter le positionnement des articles en magasin. Assurer la bonne mise en valeur des produits : principalement du rangement ou du réaménagement d’une table de vêtements par exemple

Inadaptées Ne se prononce pas Pourquoi ? -Le catalogue promotionnel vous guide-t-il dans vos achats ?  Oui Non Ne se prononce pas AGENCEMENT -L'agencement des rayons facilite-t-il vos achats ?  Oui Non Ne se prononce pas Pourquoi ? MERCHANDISING -L'organisation des produits en rayon vous semble-t-il cohérent ? OuiNon Ne se prononce pas L'UNITE COMMERCIALE -Le magasin est-il assez propre ?  Oui NonNe se prononce pas -Comment avez-vous connu l'enseigne Frangipane ?  Internet

Recommandations Épreuve E 2 « Promotion – Animation en unité commerciale » Épreuve ponctuelle, coefficient 4 «Dossier Promotion - Animation en unité commerciale » 1. Objectifs  Cette épreuve vise à évaluer l’aptitude du candidat à participer à la mise en œuvre d’une action de promotion/animation de rayon et à mobiliser les compétences nécessaires à la mise en valeur d’un produit, d’une ligne de produits ou d’un secteur d’activité. Cette épreuve repose sur une action de promotion -

commence l’extérieur des magasins par des animations de façon ponctuelle et la présence du cloche à fromage afin d’attirer l’attention du chaland. Concernant l’agencement des magasins, les boutiques utilisent différents techniques de merchandising : * Le merchandising de séduction : * Agencement du magasin traditionnel : matériaux nobles qui rappellent le métier de fromager (bois, louche…) * Les éléments décoratifs : bidon de lait pour le parapluie. Tous les éléments suivent le code

imprévues (tel que, par exemple, la présence de produits cassés dans les palettes). 2.2. MES ACQUIS PROFESSIONNELS Ce stage m’a permis de comprendre certaines notions fondamentales appliquées dans le secteur de la grande distribution. LE MERCHANDISING Ensemble d’études et de techniques d’application mises en oeuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les industriels, en vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par. - une adaptation permanente