Value Chain Nespresso

cream sales proved the most important for the ice cream market in 2008, generating total revenues of $6.7 billion, equivalent to 34.3% of the market's overall value. The performance of the market is forecast to accelerate, with an anticipated CAGR of 3.4% for the five-year period 2008-2013, which is expected to drive the market to a value of $23.1 billion by the end of 2013. Europe - Ice Cream © Datamonitor (Published December 2009) Page 7 MARKET OVERVIEW 1.3 Market Analysis The European

D’après les dernières estimations, le marché des « produits durables » représente environ 5,5% des exportations de café, contre 1% à peine en 2003. Cette tendance fait suite au développement rapide du marché des cafés spécialisés dans les années 90. La chaîne de valeur du café a subi une restructuration majeure au cours de ces deux dernières décennies. Les organisations de producteurs ont perdu une grande partie de leur pouvoir en raison de l’abolition du régime des quotas et de la libéralisation du marché

distribution (la force de vente). Elles sont par contre plus émergentes dans le domaine du B to C mais deviennent vitales pour certains secteurs d’activités face à certains acteurs qui développent le nouveau business model, comme Amazon, Stanford, Nespresso. Le CRM est une alternative pour les marques en leur permettant de s’adresser au consommateur final ce qui leur offre une double alternative, élargissement des produits concernés (lutter contre les acheteurs) et accès direct au client. Evolution

boursières, contre seulement deux français. [pic] Avec 38,33 milliards de dollars, le groupe Tesco est le numéro un de la capitalisation boursière chez les distributeurs européens. Dans tout le Royaume-Uni, c’est plus de 2000 magasins de la chaine qui sont implantés représentant les trois quarts des profits de l’entreprise. Mais Tesco se développe aussi à l’étranger comme le montre l’ouverture du centième magasin Fresh & Easy aux Etats-Unis il y a une dizaine de jours. Si la croissance du groupe

share capital is CHF 10 000 000. Nestlé S.A. does not have any authorised share capital. 2.2 Conditional capital The share capital may be increased in an amount not to exceed CHF 10 000 000 by issuing up to 100 000 000 registered shares with a nominal value of CHF 0.10 each through the exercise of conversion rights and/or option rights granted in connection with the issuance by Nestlé or one of its subsidiaries of newly or already issued convertible debentures, debentures with option rights or other financial

distribution. 7) Le marketing-mix : ou plan de marchéage [pic] Une entreprise doit déterminer les variables du Mix : Product, Price, place (distribution) and promotion. Aujourd’hui on est passé des quatre P aux quatre C : - custumer value: on passé d’un concept de prix qui est lourd à un concept de valeur. - costs to buy: coût pour le consommateur, quel sommes est-il prêt a mettre pour ce que le produit lui apporte. - convenience: où est-il pratique pour le consommateur pour se

définition marché Compagnie de chemin de fer entreprise de transport Compagnie pétrolière société d’énergie Fabricant de consommatiques entreprise de produits de beauté Chaine de télévision entreprise de loisirs Constructeur d’ordinateurs entreprise de traitement de l’information En fait, on peut définir un domaine d’activité à partir de trois dimensions :

17:13:41Thème 1 La définition de l’o!re10 33 En quoi l’implantation de Nespresso sur le territoire facilite-t-elle cette opération ? L’implantation de Nespresso sur tout le territoire national facilite cette opération. En effet, cette implan- tation permet aux clients de disposer d’un point de collecte proche de leurs domiciles. Elle contribue ainsi à renforcer la démarche respectueuse de l’environnement mise en place par Nespresso. SYNTHÈSE La personnalisation de l’o!re d’une entreprise se construit

capacités dynamiques PAGEREF _Toc417072468 \h 312.Le VRIN des capacités stratégiques PAGEREF _Toc417072469 \h 323.Le diagnostic de la capacité stratégique et son développement PAGEREF _Toc417072470 \h 35Le Benchmarking PAGEREF _Toc417072471 \h 35La chaîne de valeur PAGEREF _Toc417072472 \h 35La filière PAGEREF _Toc417072473 \h 37L’analyse SWOT PAGEREF _Toc417072474 \h 38La matrice TOWS PAGEREF _Toc417072475 \h 39Etude de cas : Amazon PAGEREF _Toc417072476 \h 41IV.L’intention stratégique PAGEREF _Toc417072477

......................... 44 Tableau 10: Principaux indicateurs de rentabilité du groupe ................................................................ 57 Introduction Le 14 février 2007, Howard Schultz, emblématique fondateur de Starbucks, chaîne internationale dont le cœur de métier est l’élaboration et la vente (pour consommation sur place ou à emporter) de boissons à base de café fraîchement torréfié et moulu, rédige un mémo interne destiné à 12 de ses plus proches collaborateurs. Dans