Vitamine B1

essentielle au fonctionnement à notre organisme. Ils exercent des rôles majeurs au sein de notre organisme : ils participent à la structure et à la fonction des membranes cellulaires et interviennent dans de nombreuses fonctions biologiques (hormones, vitamines, transport, réserve). La Valeur énergétique des lipides sont de 9 kcal / g. Les glucides son indispensable à notre alimentation. Ils constituent 40 à 45 % de nos besoins énergétiques, ils sont notre principale source d’énergie. Ils constituent

composé de protéine, lipide, vitamines et minéraux et péricarpe qui est composé de fibre et vitamines et minéraux. - l’amande ou albumen, elle représente 80% du poids du grain et composée de grains d’amidon qui sont encerclés par un réseau protéique (G, P). Pas de gluten-> maladie cœliaque -le germe ou embryon, 3% du poids du grain. Il est composé de lipides, protéines et vitamines, minéraux. La VN du grain blé VN eau, protéine, lipide, glucide, fibre, vitamines, minéraux, énergie. Il faut

alimentaires 2.4 g Protides 0,1 g Lipides 0,2 g Eau 86.7 g Minéraux & Oligo-éléments Calcium 0.42 mg Fer 3 mg Magnésium 0.4 mg Phosphore 0.55 mg Potassium 0,2 mg Sodium 0.4 mg Vitamines Provitamine A 0.1 mg Vitamine B1 0.2 mg Vitamine B2 3 mg Vitamine B3 (ou PP) 0.5 mg Vitamine B6 0.4 mg Vitamine C 50 mg Acides aminés Acides gras Source : aucune source La production mondiale d'oranges était de 60 millions de tonnes en 2000, dont 18 millions de tonnes produites par le Brésil à

à la gélatine. Ce mucilage sert à stocker l’eau, chez les plantes succulentes notamment (cactus et plantes grasses), mais aussi de colle à insectes (plantes carnivores). La gelée d’Aloès contient plus de 200 éléments dont 80 nutriments : Vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C… Minéraux : calcium, chlore, cuivre, chrome, fer, zinc, lithium, magnésium, manganèse, phosphore… Acides aminés : 7 des 8 essentiels, et 11 des 14 secondaires. Enzymes : amylase, catalase, cellulase, lipase, oxydase

sur l'organisme a)Composition commentaire sur les 2photos -Le chocolat noir contient+  : magnésium que le chocolat blanc et le chocolat au lait, il est ainsi plus bénéfique de consommer du chocolat noir pour *l'inhibition de la diarrhée. -Les vitamines présentes dans les chocolats permettent un *apport énérgitique pour le métabolisme humain -De plus les flavonoïdes sont conseillés pour *l'hyper tension artérielle b)Les effets positifs -Antistress, Anti-Anxiété: Le chocolat renferme environs 100mg

glucides = 4kcal Les glucides sont le complément énergétique de la journée et doivent donc représenter 50 à 55% de l’AET. On privilégiera les glucides complexes (légumineuses, céréales…) pour leur lente assimilation et leur apport en fibres et vitamines du groupe B. Les glucides simples quant à eux n’apportent que de l’énergie sans aucun nutriment intéressant pour l’organisme. Il faut donc éviter les sucreries, les sodas, les sirops, le chocolat…De plus, le plaisir est plus grand lorsqu’on les consomme

le cerveau, le cervelet et le tronc cérébral : segment supérieur de la moelle épinière. Cet organe assure le contrôle de l’ensemble de l’organisme.Les causes d'encéphalopathie sont multiples. Citons entre autres :Certaines vitamines et plus particulièrement en vitamine B1.Déficit circulatoire entraînant un apport d’oxygène insuffisant Déficit de fonctionnement du foie (insuffisance hépatique) : encéphalopathie hépatique.Hypertension artérielle (élévation des chiffres tensionnels)Intoxication alcoolique

  Des protéines Des lipides (peu) Des sels minéraux: -du calcium -du phosphore -du fer De l’eau formation aides-soignants-22/10/2010 Françoise Junique Dieteticienne  Pour la couverture du besoin de construction et d’entretien Les vitamines (toutes) Des sels minéraux calcium, potassium, magnésium, sodium…  Des oligo-éléments zinc, sélénium, cuivre, fer…   De l’eau Des fibres Pour la couverture du besoin de fonctionnement  7 formation aides-soignants-22/10/2010

sang) et qui appelle la consommation d’autres produits sucrés. Les conséquences des carences en vitamines, fer, calcium et protides * Carences en vitamines On rencontre dans les pays industrialisés des hypovitaminoses : les apports sont inférieurs aux besoins réels et cela se traduit par une fatigue générale, une perte d’appétit, des insomnies, une moindre résistances aux infections. Vitamines | Troubles provoqués par des carences vitaminiques | A | Lésions oculaires pouvant provoquer la cécitéSécheresse

part, il contient des lipides, des glucides et des protides qui grâce à la vitamine B2 seront transformés en énergie. Le chocolat contient également des substances améliorant les performances musculaires du corps humain : ces substances sont la caféine, la théobromine, le phénylethylamine. Mais l'action du potassium et du magnésium qui sont en petite quantité, des vitamines A, B1 qui utilisent les sucres ou bien des vitamines B2, B3 et B12 permettent un meilleur rendement musculaire et une plus grande