Yaourts Activia

MICROORGANISMES EN ACTION : LE YAOURT Le yaourt ou yoghourt est un produit fermenté d’origine animale à base de lait. Sa fabrication fait intervenir des bactéries lactiques dont l’action conduit à la formation d’acide lactique à partir du lactose ou sucre du lait et d’arômes. L'origine du mot date de 1798 et vient du turc yogurt, de yogurmak (pétrir). La fabrication maison du yaourt est facile, économique et permet d'obtenir du yaourt exempt de sucre ajouté et contenant des vitamines A

Actimel : pas un yaourt, un médicament ! Source : Agora vox, 2009 Avril, ne te découvre pas d’un fil… Mai, fais ce qu’il te plaît ! Les saisons sont toutes puissantes. Elles rythment nos conversations, nos habitudes et surtout notre consommation. Le phénomène est facilement observable à la télévision. Allergies au pollen, rhinites virales, épidémies de gastroentérite… A chaque saison ses maladies ; les annonceurs adaptent leur discours en conséquence. Il est une marque qui, pourtant bien

frais est de s’appuyer sur des innovations produits axées sur des bénéfices « santé » et sur une adaptation locale de ses marques. Les principales marques des produits laitiers frais sont : Danone, première marque mondiale avec Danone, Actimel, Activia, Danonino (Petit Gervais aux Fruits), Vitalinea (Taillefine, Vitasnella ou Ser dans certains pays), Danacol, Gervita et Dany. • les eaux conditionnées : le chiffre d'affaires du pôle a progressé de 14,8% en 2006 alors que la croissance n'était

| |[pic] | | | |Activia aux céréales | | |Activia aux Céréales est une délicieuse alliance entre l'onctuosité d’Activia et la finesse de céréales gourmandes, | | |riches en fibres.

1966, les crèmes desserts Danette au chocolat et à la vanille ainsi que Danino, premier "prêt-à-glacer", en 1970, Danessa en 1973. Danone devient marque "ombrelle". Danone place l’innovation au cœur de sa stratégie. Les consommateurs découvrent Activia en 1987, un lait fermenté au bifidus qui, par une consommation quotidienne, aide à réguler le transit intestinal dès 15 jours. Il sera décliné dans plus de 25 pays. En 1994, le lait fermenté Actimel est commercialisé après dix ans de recherche.

métiers prioritaires : * Produits laitiers frais * Boissons * Biscuits C) Les marques et produits fars : Slide 3 : Actimel Activia Danette Danone nature Gervais Taillefine Danao Lu Commentaires : Dans la branche produits laitiers ; Principalement Yaourt qui vise toutes les catégories de générations (yaourt nature, Danette (public adolescent), Gervais (enfants)) Dans la branche boissons ; Boissons à as de produits laitiers mais aussi boissons gazeuse (

Ainsi Actimel, désormais présent dans plus de 20 pays, a continué à enregistrer une progression de ses ventes de plus de 35% et a représenté un chiffre d’affaires d’environ 480 millions d’euros. Les gammes allégées Taillefine/Vitalinea et santé Bio/Activia ont connu un taux de croissance de leurs ventes supérieur à 15%. Les produits pour enfants Petit Gervais aux Fruits ont confirmé leur dynamisme grâce en particulier aux lancements de versions à boire en Russie et au Brésil. Chiffr e d’affair es

[pic] Le marché des yaourts en France SOMMAIRE [pic] I. Le yaourt, présentation générale 3 A. Définition du produit et fabrication 3 B. Raisons de consommation du yaourt : une très forte image « santé » 4 II. Le marché des yaourts en France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents

Propriété: ferment exclusif renforçant les défenses naturelles. ➢ Extension de gamme dont l’origine est l’Actimel nature. 3. PRESENTATON DU PRODUIT 3.1 DEFINITION ET CONCEPT 3.1.1 DEFINITION L’origine du mot yaourt vient du Turc qui signifie «  épaissir » ; le yaourt est une préparation de lait des différents mammifères non égoutté et fermenté. Il n’a pas comme unique fonction de nourrir, il agit aussi sur la santé. Les nutritionnistes recommandent de consommer trois produits laitiers

exclusifs. Photos Gregor Podgorski Il existe 4 variétés d’Essensis : blanc, litchi - raisin blanc, pêche – abricot et framboise - grenade. Ils sont vendus au rayon des yaourts, ce qu’ils sont aux yeux des consommateurs. Mais ils ne peuvent prétendre à cette appellation car ils ne renferment pas uniquement les deux ferments spécifiques du yaourt. Essensis existe aussi en version « à boire » 1 2 - Que revendique Essensis ? Essensis annonce « nourrir la peau de l’intérieur » pour une peau « plus saine et