étude De Marché épicerie Sucrée

Etude de cas : Mini BN Pourquoi_ cette entreprise, pourtant leader sur de nombreux segments de la biscuiterie et pionnière du snacking sucré, na-t-elle pas pu obtenir le succès attendu de son produit ? _ Pour ce faire, nous identifierons les points forts et faiblesses de la stratégie mise en place par BN pour imposer et diffuser son innovation, puis nous mettrons en évidence les différents éléments qui ont été un frein dans l’élaboration de la stratégie. Les points forts et faiblesses

Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché : d’une part la pâte à tartiner, et de l’autre les macarons. 2) Objectifs : • Analyser le macro-environnement

Etude de cas Bonne Maman Intro - contexte, présentation de l’E - Problématique - Annonce du plan du dossier Diagnostic A- Interne 1) 5 M Men : Jean Gervozon, fondateur du groupe ANDROS; Money : La famille Gervoson, propriétaire, dispose d'une fortune estimée à 300 M€ en 2009 Machines : Materials : 20 000 tonnes de fruits par an Market : domination du marché français depuis 40ans Le marché de la confiture est un cas typique de marché mature. C’est un marché

Sommaire La tendance du marché actuel 2 La réglementation 2 A. Classification douanière 2 B. Droits de douane 2 C. Contraintes réglementaires 3 D. Etiquetage et dénomination légale 3 L’offre 3 A. Statistiques d'importation 3 B. Les importateurs potentiels 3 Les potentialités du marché 4 Annexe 1 5 ÉTUDE DU PRODUIT: SIROP D'ÉRABLE 5 La tendance du marché actuel En 2011, la demande mondiale a reculée à nouveau

SOMMAIRE INTRODUCTION I)° ETUDE DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE : 1) l’offre qualitative 2) l’offre quantitative 1) la demande qualitative 2) la demande quantitative II) CONCEPTION DE LA GAMME DE PRODUITS BIO : 1) la gamme de produit (composition, conditionnement) 2) les avantages III) LA POLITIQUE DE MARCHANDISAGE 1) la politique 2) l’affichette 3) explication de l’affichette IV) RECOMMANDATIONS 1) pour la force de vente 2) pour le marchandisage 3) pour l’ilv CONCLUSION

L'entreprise Geyer Frères fabrique sa limonade à partir de la recette originale datant de 1895. Ce produit artisanal est baptisé Lorina. Cette limonade élaborée dans un esprit " maison " est avant tout commercialisée en Alsace, dans les cafés et les épiceries de la région. En 1995, Jean Pierre Barjon, achète l entreprise Geyer frères pour un montant de 76 225 euros. Dès lors l’entreprise va passer en 5 ans d’un chiffre d’affaires de 0,2 millions d’euros à plus de 10 millions d’euros en 2001. A

restauration et de l'alimentation. On voit apparaître les restaurants de restauration rapide et aussi il y a de plus en plus de produit transformé dans les super marchés. On a pu s'apercevoir très vite que la plupart des produits offert dans ce type de restaurant et tout les nouveaux produits transformé ne sont pas de la bonne nourriture: trop de sel, sucre, gras trans et saturé etc. Dans ce texte je vais vous introduire sur la dépendance à la malbouffe, au conséquence sur la santé, décrire les causes de la

Fournisseur d’emploi à la population de Québec * Evolution de la façon de fabrication (Modification) | __ | * Micro-environnement * Concurrentiel * Distribution * clientèle * Marché | * Prix supérieur par rapport au prix de Jacques Cartier__ * L’ancienneté de Jacques Cartier sur le marché. | * Lancement d’une grande quantité de nouveau produit * Innovations et modification sur les emballages * Dominance des produits concurrentiels sur les étalages * Faible espace accordé

ETUDE DE MARCHE SOMMAIRE I . INTRODUCTION II. MICRO-ECONOMIE III. MACRO-ECONOMIE IV. GUIDE D’ENTRETIEN & RENDEZ-VOUS INTRODUCTION Depuis 47 ans, Nutella détient le monopole du marché de la pate à tartiner. Par conséquent, cette marque, est aujourd’hui une référence mondiale. Avec plus de 100 millions de pots consommés en 2008, la France est devenue le premier consommateur mondial de Nutella. Cette marque accompagne les Français pour le gouter et le petit déjeuner depuis

demande…………………………………………………………………………………………………………….…………………..Page 23 Comportement d’achat………………………………………………………………………………………………………….……Page 24 Les aspects quantitatif et qualitatif……………………………………………………………………...………………………Page 25 Facteurs ayant un impact sur le marché……………………………………………………………….……………………...Page 26 Fiche synthèse du produit…………………………………………………………………...………………………………………………Page 27 Historique : la présentation du magasin MARKET Saint Amand intéressons-nous au groupe carrefour et aux fondateurs