THEME AU CHOIX Une ressource indispensable : L'eau |

Chapitre 1: | L'eau sur la planète |

La Terre est la seule planète du système solaire recouverte aux ¾ d'eau à l'état liquide (planète bleue), l'eau y existe sous 3 états:liquidesolidegazeux
Dans le désert, la vie s'organise autour des oasis parce que l'on dit que l'eau c'est la vie .

→En quoi l'eau est-elle indispensable à la vie ?
Quelles utilisations l'Homme va-t-il en faire ?

L'eau indispensable à la vie

Document 1 p 202:
L'eau est le constituant essentiel, le plus abondant de tous les êtres vivants, elle représente plus de 70% de la plupart des organismes animaux et végétaux. L'organisme humain est constitué de 65% d'eau Une salade en contient 95% Une méduse en contient 98%

Elle est donc indispensable à l'édification d'un organisme vivant quel qu'il soit.
Dans les organismes vivants l'eau est un solvant qui intervient dans la plupart des réactions métaboliques.
L'eau est aussi un agent de transport indispensable au métabolisme cellulaire: elle permet la circulation de nombreuses molécules : sels minéraux (Ca, Mg, P …) nutriments (Glucose, acides aminés …) déchets (urée, acide urique …)
Les êtres vivants ont des pertes quotidiennes d'eau par la respiration la transpiration l'excrétion des déchets

L'homme perd 2,5L d'eau par jour. Ces pertes doivent être compensées chaque jour donc tous les êtres vivants doivent absorber de l'eau : L'eau est un aliment commun à tous les êtres vivants.
L'être humain doit absorber 1,5L d'eau par jour, le reste est apporté par les aliments.
Une perte d'eau importante de l'ordre de 15% entraine la mort de l'individu.
Toute eau n'est pas consommable: des maladies dues à une consommation d'eau non potable, polluée par des micro-organismes, comme la typhoïde, le choléra, la poliomyélite, l'hépatite … sont très répandues.

Il est donc fondamental pour l'Homme, de disposer d'une ressource en eau potable. Les