Organisation et missions de la centrale d’achat

Placée sous la direction d’un directeur Achat, et rattachée directement au président du directoire Marjane, la centrale d’achat a pour mission le référencement des fournisseurs et des articles et la négociation des meilleures conditions d’achat pour Marjane. A l’instar des structures équivalentes, elle est organisée par familles d’achat, déclinées en départements et rayons, dont les achats sont effectués par des acheteurs spécialisés.

Concernant les produits locaux, la centrale d’achat initie l’achat, négocie ses conditions et confie aux magasins la passation des commandes et les approvisionnements selon les besoins et les rotations des articles. Pour les produits frais locaux (boucherie, poissonnerie, légumes et fruits, …), l’achat et l’approvisionnement se font par les magasins sous le contrôle de la centrale d’achat.
Les achats à l’étranger sont gérés (référencement articles et fournisseurs) par la centrale et approvisionnés par l’entrepôt qui les distribue ensuite aux magasins.

Organisation, missions et processus d’approvisionnement à l’entrepôt :

Construit à l’origine dans la commune de Lakhyayta (20 Km sud de Casablanca) en
2002, sur une superficie de 6 000 m2, il a été transféré au Bd Chefchouani dans la commune de Ain Seba à Casablanca, en décembre 2005, dans des locaux modernes exploités à son profit par la société D.H.L.
L’entrepôt Marjane est placé sous la responsabilité d’un directeur logistique. La mission qui lui est confiée le place au coeur de l’organisation de Marjane, en étant un support à la fonction vente des magasins, par la recherche des coûts les plus bas sur toute la chaîne approvisionnement et logistique, la diminution des ruptures et la garantie des délais. Il participe en collaboration avec la centrale d’achat au développement des assortiments et à la recherche de meilleurs produits et des meilleures conditions d’achats.
L’entrepôt Marjane s’occupe