Acier pour emballage : Unilever lance l'huile d'olive Premium Puget dans un emballage en acier (2005-04-19)
Au cours des cinq dernières années, le marché de l'huile d'olive a connu un taux de croissance supérieur à 3%. Le groupe Unilever a joué un rôle majeur dans la croissance de ce marché en Europe avec sa marque «Bertolli» et s'est posé en chef de file dans la commercialisation de l'huile d'olive tant en Europe que dans le reste du monde. Au siège social d'Unilever France, aux portes de Paris, Mme Marina Testu, Chef de marque pour «l'huile d'olive Puget», et sa collègue Mme Lydie Daniel, Responsable des emballages, expliquent la position spécifique des huiles végétales sur le marché français.

Une croissance saine
« Le marché total de l'huile de cuisson pour la France en 2003 a dépassé les 250 millions de litres, l'huile d'olive représentant plus de 20% de ce marché avec 56 millions de litres, l'huile de tournesol et divers autres mélanges se partageant le reste du marché. Toutefois, en termes de valeur, le marché le plus important est celui de l'huile d'olive avec une part de 52%, la seule huile de cuisson en France qui a eu une croissance soutenue au cours des dix dernières années », déclare Marina Testu, Chef de marque pour «l'huile d'olive Puget». «Puget est la principale marque d'huile d'olive d'Unilever en France ; elle date de 1857. Elle est de loin la première marque en France et représentait une part de marché de 31%, en valeur, du marché total de l'huile d'olive en France en 2003 ».

Revitaliser le marché français
En 2001, Unilever a décidé de revitaliser le marché français de l'huile d'olive en lançant deux nouvelles variétés, respectivement «Puget Douce» et «Puget Fruitée», pour les consommateurs à la recherche de sensations gustatives originales et plus fortes. Cette stratégie s'est avérée fructueuse non seulement pour la marque «Puget» mais pour la croissance générale du marché de l'huile d'olive. Selon Marina Testu, « il était clair que