DESBIOLLES LAETITIA

Session 2011

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Mc Donald Seynod

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ACRC
Analyse et Conduite de la Relation Commerciale

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I. Fiche entreprise Mc Donald’s 1 A. Contexte géographique 1 1. Historique du restaurant 1 2. Localisation et zone de chalandise 1 B. Contexte commercial 1 1. Services et produits vendus 1 2. Nos méthodes de vente 2 3. La clientèle du restaurant 2 4. Type de communication employé 2 5. Principaux concurrents 2 6. Style de management 3 C. Contexte Organisationnel 3 1. Organisation de l’Unité Commerciale 3 2. Agencement 3 3. Fournisseurs, Commandes et Livraisons 3
II. Système d’information commerciale 4 A. Analyse des flux d'information 4 Les sources d'information 4 Clientèle 4 Equipe commerciale 4 Marché et environnement 4 B. Le traitement de l'information 5 Système informatique et technique utilisé. 5 L'analyse organisationnelle 5 La diffusion de l'information dans l'entreprise 5 Support 5 Tableau du positionnement du personnel. 5 Plannings des formations. 5 Réunions, cahier de communication. 5
III. Mission entreprise 6
III. Mission entreprise………………………………....6

Fiches bilan………………………………………………………………………………6

Fiche bilan 1 : gestion relation client………………………………………….……………6 Fiche bilan 2 : management ………………………………………………………………..7

Fiche mission………………………………………………………………..……………8

Fiche mission 1 : mise en place d’une campagne publicitaire.......................................…...8 Fiche mission 2 : intégration et formation de nouveaux équipiers……………...….….…..10 Fiche mission 3 : inventaire suivis de commande………………………………………....12 Fiche mission 4 : recrutement……………………………………………………………..14 Fiche mission 5 : organisation d’un anniversaire………………………………………….16 Fiche mission 6 : création d’un planning hebdomadaire…………………………………..18