Denoual
Yoann

Épreuve E5
Analyse et conduite de la relation commerciale

BTS MUC
Session 2013

A - Présentation de l'unité commerciale et du rayon

1)Identification de l'unité commerciale

L'unité commerciale où j'ai effectué mon stage s'est ouvert le 17 Octobre 2007.
La dénomination sociale de l'enseigne est SUPER U. Le siège social se situe à RUNGIS.
Le nombre de l'effectif du magasin est de 92 salariés.
La forme juridique de l'enseigne est une Société Anonyme coopérative à conseil d'administration, c'est à dire que chaque propriétaire du magasin est indépendant, mais un conseil d'administration préside l'organisation et l'image du groupement.
Le site internet de l'enseigne est: www.magasins-u.com
L'activité de l'unité commerciale est la grande distribution qui commercialise des produits alimentaires et des produits « durables » (non alimentaires).
Le Chiffre d'affaires réalisé en 2010 par l'enseigne est de 26 750 682,47€
La surface de vente du magasin est de 3165m² en comptant les 205m² de réserve.

2)Identification du rayon

Le rayon où j'effectue mon stage est le rayon DPH(Droguerie-Parfumerie-Hygiène), cela correspond à trois rayons dans le magasin.
Dans le rayon droguerie, la gamme de produits proposés par l'enseigne sont des produits d'insecticides, des teintures de cirages et les produits pour le soin du linge et les produits d'entretiens.
Dans le rayon parfumerie, ce sont les parfums et les déodorants mais cela ne prend l'espace que de la moitié d'un rayon.
Dans le rayon hygiene, qui occupe un espace supérieur aux deux rayons précédents, il y a des produits d'hygiène capillaire, corporel et intime et des produits de beauté.

B - L'environnement de l'unité commerciale

1)La clientèle de l'unité commerciale

La clientèle de l'unité commerciale est composé de 70% de femmes et de 30% d'hommes.
La moitié des clients viennent de zone urbaine et l'autre moitié de zone rurale.
La clientèle exerce tout types de professions.