ACTIVITE PREPARATOIRE au TP de chimie n°17 PREPARATION D’UNE SOLUTION AQUEUSE PAR DISSOLUTION 1- UN PEU DE VOCABULAIRE !

Manipulation : Introduire une petite quantité de sucre (saccharose) dans un verre d’eau puis agiter à l’aide d’une cuillère. C12H22O11 une molécule de saccharose

Questions : a- Noter vos observations en utilisant du vocabulaire adapté. b- Donner les définitions de solvant, soluté, solution, solution aqueuse. ( S’aider du livre p 126 et paragraphe 1 p 185) c- Dans la manipulation réalisée, nommer le solvant, le soluté et la solution préparée. d- Quand on rajoute le saccharose en grande quantité, on dit que la solution est saturée ; donner la définition d’une solution saturée.

2- NOTION DE CONCENTRATION MASSIQUE D’UNE SOLUTION Pour prévenir ou traiter la déshydratation en cas de diarrhées du nourrisson, le médecin peut conseiller de boire de l’eau sucrée c’est-à-dire une solution aqueuse de saccharose (qui est le constituant du sucre en morceau) Manipulation : On dissout des masses données de soluté (saccharose) dans des volumes d’eau donnés. m1 = 1g < m2 = 2g< m3= 3 g m1 = m2 = m3 = 1g

V1 = V2 =
Cas 1

V3 = 25 mL

V1 = 25mL < V2=50mL < V3=75 mL
Cas 2

1- a- Quelle est, dans chaque cas, la solution la plus concentrée ? Justifier. b- Classer par ordre croissant les concentrations C1, C2, C3 dans le cas 1 puis dans le cas
2. 2- De quoi dépend la concentration d’une solution ? 3- Recopier la définition donnée ci-dessous et en déduire l’expression littérale permettant de déterminer la concentration massique en soluté d’une solution (indiquer les unités) Définition : La concentration massique t en soluté d’une solution est la masse de soluté par litre de solution. Elle se note t (ou Cm) et égale au quotient de la masse m du soluté dissous dans la solution par le volume V de la solution.