LES LOGICIELS HÔTELIERS

Dans l’hôtellerie et la restauration, comme dans la plupart des secteurs d’activité, la technologie et l’informatique sont omniprésentes. L’environnement technologique entourant la gestion des hôtels et restaurants change, influencé par les géants qui dictent la tendance. Les buts recherchés sont toutefois toujours les mêmes: améliorer la qualité et l’efficacité du service, tout en diminuant les coûts. Les impératifs de la rentabilité obligent tant les restaurateurs que les hôteliers à accorder une attention grandissante à la gestion de leur entreprise.

I/ Qualités d'un logiciel hôtelier

Il existe une multitudes de logiciels proposés aux hôteliers afin d'optimiser leur gestion, mais quels sont les critères d'un bon logiciels ?

-la facilité d'utilisation ; il doit en effet pouvoir être utiliser par tout le personnel de l'établissement, les abréviations doivent êtres communes, les différentes opérations définies clairement et avec le moins d'étapes possibles. Les icônes doivent être représentatives et l'écriture lisible afin de faciliter les opérations.

-la rapidité d'exécution ; une opération doit être effectuée le plus rapidement possible et sans la moindre erreur, le processeur doit être efficace et rapide pour faire face à la clientèle souvent peu patiente.

-la généralité des opérations ; il doit comprendre un nombre certains d'opérations nécessaires à la gestion d'un hôtel tels que : La gestion du planning, la facturation, La base de données clients (cardex), la gestion des disponibilité...

-des raccourcis claviers ; ils doivent seulement comprendre les opérations les plus couramment effectuées, ils doivent être faciles et logiques.

-la formation du personnel ; la formation du personnel face au logiciel doit être la plus détaillée possible tout en regroupant toutes les manipulations nécessaires, elle doit être claire et facile à comprendre.

-le prix ; critère très important, un logiciel coûte cher et