BIBLIOGRAPHIE SUR LE THEME DES TROUBLES ALIMENTAIRES CHEZ LES ADOLESCENTS.

MONOGRAPHIES (OU LIVRES OU OUVRAGES) :
MAINE, Margo. "Anorexie, boulimie, pourquoi ? Troubles de la nutrition et relation père-fille : faim du père, soif de contact". Collection Parole, Barret le Bas : LE SOUFFLE D’OR, 1995. France. 305 pages
Ce livre met l’accent sur l’aspect historique, sociologique et psychologique des troubles de la nutrition. D’une part historique puisque l’auteur tente d’expliquer en revenant des années en arrières les causes de l’absence du père qui génère un manque chez l’adolescent(e), elle remonte jusqu’à la préhistoire en cherchant à démontrer que l’homme-père, s’est éloigné de plus en plus du foyer au cours des années. Ce manque provoque des troubles de l’alimentation. C’est l’aspect plus psychologique et sociologique qui a démontré cela en expliquant par exemple le fait que l’homme futur père est éduqué comme futur personne autonome qui se débrouille seul a contrario la jeune fille elle, a besoin de quelqu’un, d’une protection. Lorsque le père est absent elle comble ce vide par la nourriture.

JEAMMET Philippe, TOUITOU Yvan. "Anorexie boulimie : les paradoxes de l'adolescence. " Paris : Hachette Littératures, collection Essais 2005. France. 241 pages.
Cet ouvrage quant à lui est plutôt positionné en analyse psychologique cherchant à démontrer le pourquoi du malaise qui provoque un trouble alimentaire. L’auteur établit des analyses profondes sur les facteurs de cette pathologie. (Individuels, familiaux et culturels).

CHABROL Henri " L'anorexie et la boulimie de l'adolescence. " Paris : PUF. Collection Que sais-je ? 1991. France, 125 pages.
Cet ouvrage aborde le thème de l’anorexie et boulimie des adolescents d’un aspect plus médical puisqu’il explique le diagnostic, l’évaluation et l’évolution. Egalement, ce qui engendre ces maladies et comment les guérir.

CHABROL Henri " Les troubles des conduites alimentaires chez l'enfant et l'adolescent",