Biocoop
Observatoire de la consommation alimentaire
La consommation de produits Bio
Unité d'Economie et Développement rural Unité de Statistique, Informatique et Mathématique appliquées
Septembre 2009
Table des matières
Table des matières .................................................................................................................................... i Table des illustrations............................................................................................................................... i Table des tableaux .................................................................................................................................... i Introduction ............................................................................................................................................. 1 La consommation de produits Bio........................................................................................................... 2 1 Les ménages consommateurs de produits bio ............................................................................ 2 1.1 En Belgique ......................................................................................................................... 2 1.2 En Région wallonne ............................................................................................................ 2 1.3 En fonction des classes d’âge .............................................................................................. 4 1.3.1 Les ménages belges ..................................................................................................... 4 1.3.2 Les ménages wallons ................................................................................................... 5 1.4 En fonction des classes de revenus ...................................................................................... 5 1.4.1 Les ménages belges