1. LES OBJECTIFS ET CONTRAINTES DE L’UC
OBJECTIF
La performance de l’UC : * Augmenter les résultats * Augmenter le panier moyen * Augmenter la fréquentation de l’UC
La satisfaction client * Favoriser les conforts achats * Proposer une ambiance agréable * Donner aux clients le plaisir d’acheter de sélectionner * Satisfaire et insister a revenir
Le fonctionnement de l’UC : * Supprimer les attentes * Gérer les flux * Améliorer la manutention et remplissage * Respecter les règles d’acheminement des produits * Faciliter le travail du personnel
L’image de l’unité : * Améliorer l’image et l’UC * différencier de la concurrence
LES CONTRAINTES
L’UNITÉ : * L’emplacement * La surface du format * Moyens financier * Nécessité ou pas de resserve d’installation réfrigérer
La réglementation * Régles d’urbanisme * Environnement
Le réseau * Appartenance a un réseau engendre une appartenance a un agencement particulier 2. L’AGENCEMENT EXTERIEURE
Les abords : * Parking * Parc a chariot * Routes * Nbr de place réservé au handicapé signalé et facile d’accès ils participe a l’image de l’entreprise et peuvent incité le client a rentré ou pas !
L’architecture extérieure * La façade de qualité et originale * Les abords doivent respecter le positionnement de l’UC
La vitrine c’est un élément important de sa présence et son aspect de son lien avec l’intérieure de l’UC vont dépendre l’attirance du client et l’image de l’uc 3. L’AGENCEMENT INTERIEURE
Le back office : (n’est pas visible par le client) * Les unités prestataire de services purs :
Ont besoin de technologie d’équipement propice au travail du personnel dans des locaux approprié possible mm si les le client n’utilise pas le back office la propreté et l’aspect générale sont important * Les unités qui distribuent des produits et services
Dans ce back office ils ont