Boisson energisante

53762 mots 216 pages

Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique

INSTITUT NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC

Synthèse des connaissances

Boissons énergisantes : risques liés à la consommation et perspectives de santé publique
Direction de la santé environnementale et de la toxicologie Direction du développement des individus et des communautés Novembre 2010

AUTEURS Pierre-André Dubé, B. Pharm., M. Sc., pharmacien en toxicologie clinique Direction de la santé environnementale et de la toxicologie Laurie Plamondon, Dt.P., M. Sc., conseillère scientifique Direction du développement des individus et des communautés Pierre-Yves Tremblay, B. Sc., pharmacologue Direction de la santé environnementale et de la toxicologie SOUS LA COORDINATION DE Lyse Lefebvre, B. Pharm., pharmacienne en toxicologie clinique Direction de la santé environnementale et de la toxicologie Johanne Laguë, M.D., M. Sc., FRCPC, chef d’unité scientifique Direction du développement des individus et des communautés AVEC LA COLLABORATION DE Alexandra Duranceau, M. Sc., conseillère scientifique Direction du développement des individus et des communautés Hélène Gagnon, Ph. D., conseillère scientifique Direction du développement des individus et des communautés Chantal Galarneau, D.M.D., Ph. D, dentiste-conseil Direction du développement des individus et des communautés Catherine Gervais, M. Sc., économie rurale, conseillère scientifique Direction du développement des individus et des communautés Michel Levy, D.M.D., M.P.H., dentiste-conseil Direction du développement des individus et des communautés Julie Strecko, Dt. P., M. Sc., conseillère scientifique Direction du développement des individus et des communautés RÉVISION SCIENTIFIQUE Albert J. Nantel, M.D., toxicologue médical Direction de la santé environnementale et de la toxicologie Yun Jen, M.D., Ph. D., médecin spécialiste en santé communautaire Direction du développement des individus et des communautés MISE

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