Bounty
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2013-04-27T20:03:59.38HTML: <NOSCRIPT> <meta http-equiv="X-Frame-Options" content="deny" />2013-04-27T20:03:59.38HTML: </NOSCRIPT>
BOUNTY FAIT MAISONpour 20 piècesIngrédients :... 300 g de noix de coco râpé300 g de lait concentré sucré150 g de beurre80 g de sucre glace300 g de bon chocolat au laitPréparationMettez le beurre en morceaux et la noix de coco ensemble dans un batteur et laissez tourner 1 min.Ajoutez ensuite le sucre glace et le lait concentré sucré puis battez pendant 2 min jusqu’à obtention d’une consistance lisse.Mettez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé et égalisez la surface.Réservez au frais pendant 3 heures.Découpez en petits rectangles de 6 cm par 2 cm environ et arrondissez les bords si le cœur vous en dit !Remettez au frais pendant 1 heure.Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde et faites redescendre la température du chocolat à 32° avant de l’utiliser. Petite astuce si vous n’avez pas de thermo-sonde, mettez la cuillère avec laquelle vous remuez le chocolat sur votre lèvre inférieur et il ne faut pas que vous ressentiez de différence de température !Trempez ensuite une par une les barres dans le chocolat puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Il vous faudra surement remettre à chauffer le chocolat à la moitié des barres.Réservez au frais 2 heures puis conservez au frais.Afficher la suite BOUNTY FAIT MAISONpour 20 piècesIngrédients :300 g de noix de coco râpé300 g de lait concentré sucré150 g de beurre80 g de sucre glace300 g de bon chocolat au laitPréparationMettez le beurre en morceaux et la noix de coco ensemble dans un batteur et laissez tourner 1 min.Ajoutez ensuite le sucre glace et le lait concentré sucré puis battez pendant 2 min jusqu’à obtention d’une consistance