Le marché du blé Le marché est présent dès lors qu’il y a des échanges de biens comme de services.
Le marché du blé est en pleine essors. En effet, les agriculteurs cultivent activement le blé afin de répondre à la demande du consommateur, éleveurs de bétails…

I] Comment fonctionne le marché du blé ?
A) Quelles évolutions sur ce marché ? Quelles en sont les causes ?

La consommation du blé dans le monde à considérablement augmenter entre les années 1946 et 2005. En effet, la consommation mondiale est passée de moins de 150 millions de tonnes en 1946 à plus de 600 millions de tonnes en 2005.
Ceci à eu un impact direct sur la production mondial du blé. Ainsi, en 44 ans, la production de blé a triplet passant de 222 millions de tonnes en 1961 à 626 millions de tonnes en 2005. On a estimé en 2013 que la récolte de 2014 serait la plus importante de l’histoire. En effet, on aurait du atteindre les 690 millions de tonnes pour 2014.
L’augmentation de la production a ainsi créé de nouveaux producteurs de blé dans le monde tel que : l’Australie, la Russie et l’Inde.

On peut donc dire que le marché du blé à beaucoup évolué au cours du temps et c’est adapter a la demande des consommateurs qui en consomment d’avantage chaque année.

B) Quels sont les acteurs sur ce marché ?

Les acteurs de la production de blé sont les producteurs (agriculteurs). En revanche, d’autre acteur entre en jeux. En effet, l’Etat, le ministère de l’économie ainsi que les monopoles d’état. Or, on constate que suite à l’accroissement de la demande des consommateurs pour le blé, d’autres acteurs apparaissent. On peut donc voir l’arriver sur le marché : les BRICS, se sont les pays émergeant, c’est-à-dire, le brésil, la Russie, l’Inde, la Chine et l’Afrique du sud. En effet, on peut apercevoir que les BRICS possèdent une part importante sur le marché de l’exportation du blé. Les petits producteurs sont aussi des nouveaux acteurs sur le marché du blé. Ceci est dû à l’accroissement