Société Teindor
ÉTUDE DE CAS

| * Pilotage d'un produit : analyse de la valeur ; coût cible * Pilotage d'un processus : coût et délai dans une chaîne d'approvisionnement intégrée * Pilotage d'une structure : EVA Economic Value Added * Pilotage global d'une entité : Tableau de bord prospectif | | |
Cas élaboré d'après des extraits des cas Vital Azur (Cas pratiques DESCF 2, Dunod, 2004) et Azur Fox (Annales DESCF 2, Dunod, 2006).
ÉNONCÉ
L'entreprise Teindor, avec 30 ans d'expérience et reconnue pour la qualité scientifique et innovatrice de ses produits, fabrique, conditionne et vend des produits cosmétiques.
Le marché des produits cosmétiques est en forte croissance sur tous les segments de clientèle (jeunes, seniors, hommes) avec une demande diversifiée, très volatile ; cela induit la nécessité de proposer une variété importante de produits, souvent renouvelés, avec un fort degré d'innovation et une réactivité élevée.
L'organisation de l'entreprise Teindor est assez intégrée : * un centre de recherche met au point des formules moléculaires et détermine les matières premières nécessaires, bases des produits ; * un centre de transformation élabore les « jus » c'est-à-dire les différentes combinaisons de matières premières, bases des produits. Les processus de fabrication sont automatisés à 90 %;
— un centre de conditionnement prépare les crèmes, gelées, fluides, baumes ; en revanche, les multiples emballages, plus ou moins sophistiqués, pour des canaux de distribution différents ne permettent pas beaucoup de mécanisation.
L'entreprise traite ainsi 500 tonnes de produits par mois pour 15 marques de produits (sur des segments de marché différents) avec 2 500 références.
En plus de ces trois activités principales, plusieurs activités de soutien structurent l'organisation :
— un service de coordination des étapes avec des réunions qualité, produits nouveaux, planning ;
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Société Inlndui
3) Expliquer les modalités de