Cas LAGUIOLE
Macro
Opportunités
Menaces
Politique

Economique

-Perte économique à cause de la contrefaçon.
-Baisse du pouvoir d’achat.
-Diminution des emplois. faible budget pour les arts de table
Socioculturel
-Made in France en vogue.
-Engouement pour la déco d’intérieur.

-Préférence pour les loisirs.
-Déstructuration des repas
-Baisse du marché des cadeaux.
-Mutation des modes de consommation.
Technologique
-Expansion du e-commerce (augmentation réseau de distribution)
Expansion du e-commerce (marché de la contrefaçon)
Ecologique

Légal
-Renforcement des lois anti contrefaçon.
-De plus en plus de procès pour faire face à la contrefaçon.

Micro
Opportunités
Menaces
Marché/ Tendance
- Mise en place de label.
- Mise en place de label annexe (ex origine France).
-Opportunité à l’international
-Marché coutelier en saturation.
- Marche en régression soumis aux importations.
Offre
-Distributeur : Expansion GMS (nouveaux canaux de distribution.
-Produit à forte valeur ajouté.
-Evolution artistique des produits
Concurrent : E-commerce (plus de concurrents).
Distribution : Diffusion de produits importés.
Concurrent : Industrialisation du process.
Difficulté à faire la distinction entre produit made in France et produit importé

Demande
-Demande de plus en plus forte des femmes.
-Augmentation du marché du luxe.
-Plusieurs segments potentiels
- La demande n’est pas informée correctement sur l’origine du produit.
-Baisse de la demande en France.

5 forces de Porter

Menaces des nouveaux entrants :
Les menaces sont faibles quand il existe des barrières à l’entrée: Ensemble de facteurs qui imposent aux nouveaux entrants des coûts structurellement et durablement plus élevés à ceux des entreprises déjà en place.
Marché International : Assez fort. En effet coût de main d’œuvre faible, infrastructure souvent déjà existante. Pas de marque déposée et pas de respect du label. 4/5
Marché Français : Plutôt faible : Coût de main d’œuvre plus élevé, plus respectueux du