Introduction
• Sur le marché en progression, mais complexe des solutions repas, la marque Marie doit affronter la concurrence des autres grandes marques nationales très actives (Sodeb’o, Fleury-Michon, Maggi…) mais également celle des marques de distributeurs de plus en plus performantes. • Pour affronter cette situation, Marie doit effectuer une analyse marketing afin de déceler les segments porteurs du marché qui lui permettront d’asseoir son positionnement et de renforcer sa position concurrentielle

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Cas Marie

 L’analyse externe

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Analyse externe : définition du marché

Le marché des solutions repas en France est composé de marchés très proches et très “perméables” entre eux

Marché GENERIQUE Alimentation pour repas
Marché PRINCIPAL Solutions repas (surgelés, traiteur, conserve) Repas cuisinés à la maison Sandwiches industriels Restauration hors foyer

Marchés ENVIRONNANTS

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Analyse externe du marché des solutions repas

OPPORTUNITES MARCHE
Deux marchés importants en plein essor…  Solution repas traiteurs : 1400 millions d’euros (2007), + 9,5 % => marché très dynamique  Solution repas surgelés : 900 millions d’euros , + 2,4 % en 2007, mais en baisse de 3,4 % en 2005 …La croissance de ces marchés s’est faite au détriment d’un marché important, en chute depuis des années :  Solution repas conserves (appertisés): 650 millions euros pour les plats cuisinés appertisés (source : Xerfi cumul à mars 2008) marché mature, avec peu d’investissements Remarque : focus par la suite uniquement sur repas traiteur et surgelés, marchés où intervient Marie
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Analyse externe du marché des solutions repas

OPPORTUNITES MARCHE  Un segment de marché important et dynamique : les plats cuisinés (+ 13 % )  Un segment quiches/tartes/tourtes en croissance (+ 9% en traiteur, +5% en surgelés)  Un segment stable : les pizzas

Traiteur 2007 Plats cuisinés QTT Quiches Tartes Tourtes Pizzas Taille (M€ en 2007 ) 711 120 Évolution + 13 % +9%