Cas nesfluid

5209 mots 21 pages

Sophie Lécluse | 22/09/2010, 04:48 - 533 mots

La nouvelle ligne de boisson de Nestlé, orientée santé et bien-être, arrive à contre-courant des tendances actuelles. Mais le groupe suisse a misé gros pour l'imposer à la distribution.
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Nestlé s'apprête ce mercredi à lancer une nouvelle ligne de boisson en grandes pompes. Pas moins de quatre heures de présentation à la presse pour un nouveau jus à base de lait de coco et de petit-lait, censé allier hydratation et nutrition. Il sera décliné en six variétés enrichies chacune en certains nutriments et vitamines. Elles s'appellent Protect, Vitalise ou Renforce, des noms qui fleurent bon le produit santé/bien-être cher à Nestlé. Selon la distribution, le leader mondial de l'agroalimentaire en attend 3,5 millions d'euros de chiffre d'affaires d'ici décembre.

Un vrai défi car ce lancement intervient dans un contexte difficile pour les produits à connotation santé. Depuis quatre ans, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a considérablement durci sa réglementation en matière d'allégations santé. Du coup, tous les grands groupes comme Danone, Kraft ou Ferrero ont retiré leurs dossiers en attente d'une improbable validation. Et plus aucune véritable innovation ne sort en la matière. Pour passer entre les gouttes, Nestlé a donc rusé en n'utilisant que des ingrédients simples déjà reconnus et autorisés par l'EFSA : calcium, polyphénols, vitamine C, etc. « Le sélénium, qui est un antioxydant est reconnu pour ses vertus protectrices, ce qui permet d'appeler le produit Protect, c'est très malin », commente Béatrice de Reynal, créatrice du cabinet de conseil Nutrimarketing.

1,65 euro les 25 cl

Nestlé risque pourtant de se heurter à un autre

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1 Ce cas décrit une situation fictive, entièrement imaginée par l'auteur. ____________________ Copyright © 1993. École des Hautes Études Commerciales (HEC), Montréal. Tous droits réservés pour tous pays.….

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Étude de cas VerifOne (Tétraèdre) Mission | Création de l’industrie d’automatisation de transactions monétaires à l’échelle mondiale, et en être le chef de file en assurant une évolution rapide une flexibilité et une capacité d’adaptation aux besoins et aux changements constants dans un marché qui se veut évoluer à un rythme très rapide. Reconnu pour son dynamisme, innovation “leadership” et anticipation de l’évolution, et s’est particulièrement moulé dans un processus de virtualisation dans le but d’atteindre et de maintenir sa place de numéro 1 mondial en matière de terminaux de paiement. | Valeurs Philosophie de gestion Principes d’action et règles de fonctionnement | -Création d’un système innovateur et assurer sa pérennité.-L’engagement d’agir en permanence au réseau mondial et en détenir le monopole.-Obsession du déploiement vers l’avant pour ainsi rester près des clients -Instaurer le sentiment d’urgence (la culture d’urgence) -Prioriser….

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Chapitre 5 : L’analyse des comptes des secteurs institutionnels I - Le mécanisme des comptes Comme toute comptabilité, la comptabilité nationale présente des comptes en équilibre qui dégage un solde et ce solde va être la capacité ou le besoin de financement de ce secteur (annexe 17). On appelle ressource (colonne de droite) tous les revenus du secteur, et emploi (colonne de gauche) toutes les dépenses de chaque secteur. Ces calculs de l’INSEE pourront permettre à l’Etat de savoir quel secteur dégage des capacités de financement. Avant d’arriver à ce solde final, les calculs vont s’organiser dans des comptes intermédiaires qui vont respecter la logique du circuit.….

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Cas solifruit
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1. L’analyse PESTEL répartit les influences environnementales en six grandes catégories : Politique, Économique, Socioculturel, Technologique, Écologique et Légal. Nous allons donc voir les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l’entreprise SOLIFRUIT sur le marché des jus de fruits frais. Tout d’abord, concernant l’économie du marché, c’est un marché très porteur (production et consommation qui augmentent, un des marchés les plus dynamiques du secteur des boissons sans alcool, devance en valeur celui des colas dans la grande distribution, valeur nutritionnelle importante pour les consommateurs, très appréciés des personnes âgées, etc.). Ensuite, au niveau socioculturel, nous pouvons voir que « le site est proche de l’autoroute A9, de l’aéroport de Perpignan et du marché Saint Charles….

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Direction de L'Enseignement Ressources Pédagogiques 81 avenue de la République - 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 Mél : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr STET 2004 C0365 Par Françoise GIRAUD - Carla MENDOZA ESCP-EAP European School of Management Intégration CCMP : 2004 Licence d'utilisation accordée à : EM STRASBOURG Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à : • Diffuser le produit à l'ensemble du corps professoral de l'établissement dans le but d’utiliser ce produit pédagogique pour son enseignement. • Reproduire le produit sans limitation de quantité, ni de durée.….

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Cas stet
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