Cas Sodexo, une situation de management :

1. Une entreprise est performante selon 2 aspects : * Absolu : La performance est alors la réalisation d’objectifs fixés. * Relatif : La performance se mesure par rapport aux résultats obtenus par les autres entreprises.
On peut donc considérer Sodexo comme une entreprise performante. Au vue de la situation boursière, et d’un contexte économique incertain, Sodexo a su parvenir à accroître son chiffre d’affaire en basant ses objectifs sur d’autres critères (par exemple, la qualité de ses services pour répondre aux attentes des clients) et en misant sur le court terme.
L’entreprise s’est concentrée sur la politique d’achat, la gestion sur site, l’adaptation de l’offre alimentaire, et la possibilité de procéder à des hausses des prix.

2. Les performances du groupe sont pilotés par les dirigeants de Sodexo en utilisant la méthode du Balanced Scorecard, crée par R.Kaplan et D.Norton, qui consiste à fonder le principe de « Performance » sur : Les finances, la satisfaction du client, la qualité des processus internes et le développement des qualités des salariés (en satisfaisant son personnel et le système d’information).
Afin de rendre ses salariés plus compétant, Sodexo développe un système de communication en réunissant son comité exécutif afin de faire un plan d’action sur le court terme (prestation de services : Jeux Olympiques, Coupe du Monde) …). Il souhaite aussi renforcer les compétences dans les services de maintenance, et donc améliorer la compétitivité.

3. Sodexo explique ses bonnes performances du fait qu’elle a su continuer à augmenter son chiffre d’affaire alors que la situation boursière et économique ne jouait pas en la faveur des entreprises. Elle a visé des objectifs à court terme et à su les atteindre, en prenant toutefois une politique en adéquation avec la situation.

4. Le tableau de bord traditionnel est un outil de pilotage réalisé par les contrôleurs de gestion et