Cas stratégie daregal
1- Diagnostic stratégique
Diagnostic externe
DAS : Surgélation des herbes aromatiques * Modèle PESTEL
Segmentation stratégique
- Récolte d’herbes
- Transformation des herbes ceci correspond aux activités de la chaine de valeur de Darégal et non à deux domaines d’activités stratégiques distincts.
Les influences environnementales selon le modèle PESTEL :
- POLITIQUE : Soutien du CNRS, organisme public de recherche
- ECONOMIQUE : Mondialisation et internationalisation des entreprises
- SOCIOLOGIQUE : Consommateurs donnant de l’importance aux saveurs et au goût
- TECHNOLOGIE : Développement de la microbiologie, de machines performantes, des systèmes de congélation
- ECOLOGIQUE : Pollution pouvant infecter la production
- LEGAL : Contrôle aux normes européennes, certification ISO 9001
5+1 forces de Porter
Entrants potentiels 2/5 Intensité concurrentielle Fournisseurs Acheteurs
3/5 4/5
Pouvoirs publics Substituts