II. Analyse de la stratégie de Brossard

II.1 Environnement concurrentiel de Brossard

Toute entreprise, quelque soit le secteur où elle évolue, est sujet à comparaisons. D’une part, par l’essence même du système économique qui est en place dans les pays à économie de marché. En effet, la course à la rentabilité et au succès tire chaque entreprise vers le haut. Tout comme dans les compétitions sportives, il existe pour chaque secteur de l’économie un leader qui suscite l’attention de ses poursuivants car l’objectif est simple : être devant les autres.

Cette mécanique est rendue possible et surtout obligatoire par les textes européens qui bannissent les monopoles. Quelle entreprise dispose d’un monopole dans son secteur ? Aucune. Chaque société doit faire face à la concurrence. La question n’est pas de débattre sur les bienfaits ou méfaits de la concurrence, mais de comprendre que, de nos jours, une entreprise n’existe que comparativement à ses concurrents. Ainsi lorsqu’un groupe se targue d’ « être leader sur le marché », c’est essentiellement dans l’optique d’affirmer qu’elle est devant les autres.

C’est une des raisons pour laquelle il paraît nécessaire d’établir un état des lieux du marché dans lequel évolue Brossard pour mieux apprécier son rayonnement et son évolution économiques. Il n’existe pas de méthodes préétablies ou universel qui permettent de savoir dans quel cadre évoluent les entreprises dans un secteur donné. Ainsi, il s’agit d’être à la fois objectif tout en étant pertinent. Afin d’avoir une image plus précise des activités de Brossard, l’analyse se limitera aux concurrents nationaux.

Dans le secteur du surgelé, qui est une activité « récente » pour BROSSARD, le groupe fait face à une forte concurrence. Néanmoins, la marque BROSSARD se distingue par une position forte sur deux des quatre marchés où l’entreprise est présente : Les apéritifs où BROSSARD est leader avec près de 62% de part de marché en 2006, ainsi