La qualité est actuellement adoptée par nombreuses entreprises à travers le monde. Ceci revient principalement, au fait que le consommateur moderne ne se satisfait guère d’une qualité simplement moyenne, comme c’était le cas il y a quelque années .il devient alors évident que plus le niveau de qualité est supérieur plus le produit devient attrayant aux yeux des consommateurs et plus sa satisfaction par ce même produit est éminente.
La qualité est donc pour toute entreprise un facteur essentiel de compétitivité et devient alors un élément vital pour elle.

Afin de mieux comprendre ce concept de qualité, il est nécessaire de définir la qualité ainsi que les différentes notions tel que :

La chronologie de la qualité
Les enjeux de la qualité
Les trois niveaux de la qualité
L’évolution de la qualité
Autre concepts
Les méthodes et les outils de la qualité.

Section N°=1 : concept qualité.

1.1). Définition de la qualité :
On entendu beaucoup parler sur la qualité, la bonne qualité, la qualité des produits et services, la qualité totale…
Pour un seul produit ou service, il y a ceux qui disent que c’est de bonne qualité, d’autre disent l’inverse, donc c’est quoi la qualité ?
Tout simplement on dit qu’un produit ou service est de bonne qualité lorsque ce dernier répond besoins de son acheteur ou utilisateur, besoins implicites et explicites.
Alors la qualité est la diminution du taux de défectueux des produits, la diminution de taux de réclamation des clients et leur conviction du niveau des produit fournis et /ou service rendu.
Par définition, tout client s’attend à ce que le produit fabriqué ou service rendu par l’entreprise répond à ses besoins.

1.1.1.). Selon les normes iso 8402/1994 :
La norme iso 8402/1994 définit la qualité comme étant ; « l’ensemble des caractéristique d’une entité qui lui confère l’aptitude à satisfaire des besoins exprimé et implicites ».

1.1.2). Selon les expertes de la qualité :(1)
w.e.deming : « la qualité