Chap.9 Les décisions de Gestion rendent-elles toujours une organisation plus performante ?
1/ Quels sont les éléments de succès de preti’bio ?
-qualités des produits (Bio, produit issus des entreprises de proximité)
-prix raisonnable
-restauration rapide qui réponde aux besoins des clients
2/ Entreprise performante ?
Oui. Car l’activité se développe : le CA a augmenté de 15% au cour de 2010
3/ Caractérisez l’organisation
Preti Bio est à but lucratif. C’est 1 organisation entreprise privée (SARL)
Au capital de 8500€
Finalité : Faire des bénéfices et assurer sa pérennité et également satisfaire les Besoins des clients.
4/ Les associés de Preti Bio ont décidé de :
-Ne pas distribuer le Bénéfice mais de la conserver dans la patinoire de l’entreprise pour autofinancer les investissements futurs
-Créer un service livraison à vélo sur ville de Renne.
5/ En 2010, tous les indicateurs ont progressé :
Le CA augmente de 14,48%
Le résultat (Bénéfice) augmente de 10,36%
Attention ces indicateurs ne donnent aucune info sur :
-Le montant des investissements et gains de productivité
-Du volume des services de livraison à vélo et du CA réalisé pour ce nouveau service.

2009
2010
CA
157700
180545
Résultat
12700
14016
Résultat ÷ CA
8,052
=0,0805
7,76%

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2) contraintes économiques : le prix doit permettre de réaliser 1 marge, Contraintes légales, réglementaires : interdiction de vendre à perdre Contraintes de marché : il faut se situer favorablement par rapport à la concurrence

3) Pour fixer le prix, il faut tenir compte
- des charges variables qui varient selon le niveau d’activité (=selon la production)
Ex : des matières premières  la farine pour fabriquer le pain du boulanger

-des charges fixes que l’entreprise devra payer quel que soit le niveau d’activité
Ex : loyer du local du boulanger
Elément du calcul
€
% du cout revient
Cout achat du petit pain Bio
Cout achat des crudités
Cout achat fromage Bio
0.65
+1.21
+0.60

Cout Achat des Appro
=2.46
63.56%