SOMMAIRE

I. RAPPEL DU BRIEF
II. LE MARCHÉ ET LA CONSOMMATION DE LA VIANDE CHEVALINE
1. LE BILAN ACTUEL
2. LA CONSOMMATION 3. LE PRIX

III. STRATÉGIE MÉDIA ET HORS MÉDIA
1. LES OBJECTIFS DE LA CAMPAGNE 2. LES CIBLES
3. LE PLAN MÉDIA ET HORS MÉDIA

IV. PROPOSITION CRÉATIVE
1. PRESSE
2. BANNIÈRE 3. BROCHURE

V. CALENDRIER

VI. BUDGET

VII. ANNEXE

I-

RAPPEL DU BRIEF

Nous sommes une agence de communication travaillant pour le gouvernement. Celui-ci nous a demandé de créer une campagne de communication pour promouvoir la viande chevaline.

Nous allons, dans un premier temps, étudier le marché de la viande chevaline puis nous verrons les différents facteurs qui ont entraîné la chute de ce marché.

Nous détaillerons ensuite les axes de communication choisis pour notre campagne ainsi que nos cibles et objectifs. Nous vous proposerons une création déclinable sur les différents supports médias. Enfin nous dresserons le budget et le calendrier de notre campagne de promotion.

II- LE MARCHE DE LA VIANDE CHEVALINE
1- LE BILAN ACTUEL
Il existe trois types de chevaux, chacun ayant des fonctions bien précises : Les chevaux de selle : compétition, tournois hippiques. Les poneys : enseignement de l’équitation aux plus jeunes Les chevaux de trait : production de viande chevaline



LES IMPORTATIONS ET EXPORTATION DE LA VIANDE CHEVALINE

Source : FranceAgriMer d’après FAO, sources nationales, avis d’experts

En France et en Europe, il est préférable d’importer la viande chevaline car cela coûte moins chère et les marges seraient trop faibles. Par conséquent, les éleveurs préfèrent vendre leurs chevaux vivants aux autres pays. (Absence de frais d’abattoir et autres charges liées au processus). Ce qu’il faut retenir est que l’Union Européenne est le principal marché d’importation : elle absorbe 52 % des achats sur le marché mondial. Les importations sont en réduction de moitié sur les vingt dernières années pour