PRÉVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS DANS L’ENSEIGNEMENT DU SECTEUR TERTIAIRE

CAS D’ENTREPRISE

B.T.S. MANAGEMENT DES UNITÉS COMMERCIALES

Centre Interservices de Santé et de Médecine du travail en Entreprise

CERPET/CISME/Etude de cas BTS Management des Unités Commerciales

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PRÉSENTATION GÉNÉRALE DES DOCUMENTS

Ce dossier a été élaboré par un professeur d’économie et gestion, dans le cadre d’un stage long proposé par le CERPET (Centre d’études et de ressources pour les professeurs de l’enseignement technique) qui s’est déroulé durant une année au CISME (Centre Interservices de Santé et de Médecine du travail en Entreprise). L’idée principale consiste à fournir aux professeurs enseignant dans les sections de techniciens supérieurs « Management des Unités Commerciales », ainsi qu’à leurs étudiants, un CAS d’ENTREPRISE, intégrant, à la fois des éléments se rapportant directement aux contenus du référentiel de certification, et des préoccupations liées à la santé et la sécurité au travail au regard des activités professionnelles caractéristiques de la spécialité du diplôme. Le document se compose de trois parties : L’étude de cas proprement dite, qui est présentée à la manière d’une situation d’entreprise pouvant faire l’objet d’un travail individuel ou en groupe, durant une ou plusieurs séances de travaux dirigés, dans une salle équipée de matériels informatiques reliés à l’Internet. Une proposition de corrigé, fournissant des éléments de réponses aux différentes questions posées par le sujet. Des ressources documentaires complémentaires utiles à la réalisation du cas.

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Toutes les personnes ayant participé à la réalisation de ce cas d’entreprise espèrent avoir contribué à sensibiliser les enseignants et les étudiants à la nécessité de prendre en considération les problèmes liés à la santé et à la sécurité au travail, dont le coût humain et social peut se révéler très important lorsque les règles élémentaires de précaution ne sont pas